Nuttige eigenschappen en contra-indicaties van kersenpruim

Kersenpruim is een soort fruitpruim. Het verschil zit in de grootte van de foetus. Kerspruim heeft een aangenaam aroma en is erg handig. Er worden verschillende compotes, sauzen en jam van gemaakt. En de variëteiten daar zijn enorm divers.

Het kan ook zowel vers als gedroogd worden gebruikt. Daarom is het noodzakelijk om de eigenschappen van fruit goed te begrijpen en kunt u beginnen met hun samenstelling.

Vitaminesamenstelling en calorische inhoud van kersenpruimen

Zoete kersepruim heeft een grote hoeveelheid vitamine en mineralen. Dus in de vrucht zijn er dergelijke vitamines: A, B1, B2, C, E, PP. Het meeste valt op vitamine C. 100 g van het product bevat 13 mg ascorbinezuur.

Als we het hebben over de samenstelling van mineralen, bevat de vrucht kalium, calcium, magnesium, natrium, ijzer en fosfor. De meeste in de potas van de kersenpruim. Zo bevat 100 g van de vrucht 188 mg van dit mineraal.

Rijpe kersenpruim, met een dikke schil en een uitgesproken aangename geur, wordt als zeer nuttig beschouwd. Als de vrucht erg zacht is, is het beter om het te laten staan, omdat het kan worden verwend. Het eten van een dergelijke vrucht kan leiden tot onaangename gevolgen.

Calorische pruim is 34 kcal per 100 g fruit. Tegelijkertijd bevat het 0,1 g vet, 0,2 g eiwit en 7,9 g koolhydraten.

Nuttige eigenschappen voor het lichaam

Laten we beginnen met de voordelen. Kersenpruim is een caloriearm product dat een grote hoeveelheid nuttige vitaminen en mineralen bevat. Met zijn hulp kunt u de spijsvertering verbeteren en metabole processen activeren. Het wordt ook vaak gebruikt om de darmen te reinigen. Zowel de gele als de rode pruim zijn hiervoor geschikt.

De nuttige eigenschappen van de vrucht omvatten:

  • Hiermee kunt u de opname van vet- en vleesproducten verbeteren.
  • Verbetert de darmen en stelt je in staat om voorzichtig van constipatie af te komen.
  • Vanwege de aanwezigheid van een grote hoeveelheid ascorbinezuur, helpt het gebruik van fruit om de bloedvaten te versterken, de absorbeerbaarheid van cholesterolcellen te verminderen en de immuniteit te verbeteren.
  • In de zomer dorst fruit uit en verfrist het. Verbeter uw eetlust.
  • Het product heeft choleretische eigenschappen en stelt u in staat overtollige vloeistof uit het lichaam te verwijderen.
  • Het drinken van kersenpruim zal het gemakkelijker maken om stressvolle situaties over te dragen en een hartritmestoornis te voorkomen. Het helpt ook om te ontspannen na een dag hard werken.
  • Voor verkoudheid, wordt het gebruikt om de lichaamstemperatuur te verlagen en hoofdpijn te elimineren.
  • Het is erg handig tijdens de zwangerschap, omdat het het lichaam van een vrouw van alle noodzakelijke elementen kan voorzien.

Plum heeft zelfs veel nuttige eigenschappen. Daarom wordt het veel gebruikt voor de behandeling van verschillende ziekten, versterking van het immuunsysteem en in overeenstemming met het dieet. Van de botten produceert olie, die dicht bij de eigenschappen van amandel is. Het wordt veel gebruikt in cosmetica en parfumerieën. Schelpen worden ook gebruikt bij de productie van actieve kool.

Olie of gemalen vruchten worden veel gebruikt voor verschillende maskers, die een gunstig effect hebben op verschillende huidtypes. Dus, met de hulp van de voorbereide middelen kunt u de vette huid drogen en acne elimineren. Kersenpruim werkt verjongend. Tinctuur van de vrucht wordt gebruikt om het haar te versterken.

Rijpe kersenpruimen op de struik, klaar te oogsten

Schade van kersenpruim en contra-indicaties voor gebruik

Contra-indicaties voor de foetus vooral niet. Kersenpruim is een redelijk nuttige vrucht die een grote hoeveelheid vitamine en mineralen bevat. Dit betekent natuurlijk niet dat het dagelijks in grote hoeveelheden moet worden geconsumeerd. Misbruik van een dergelijk product kan vergiftiging veroorzaken. Een duidelijk symptoom hiervan is brandend maagzuur, hevige buikpijn en diarree.

Overmatige consumptie van deze vrucht kan leiden tot een toename van de hoeveelheid suiker in het bloed. Fruit bevat organische zuren, die in grote hoeveelheden de zuurgraad in de maag kunnen verhogen. Daarom is het gebruik van het product in grote hoeveelheden gecontraïndiceerd voor mensen die last hebben van gastritis en maagzweren.

Kersenpruim is niet gecontra-indiceerd tijdens de zwangerschap. Maar desondanks is het noodzakelijk om het gebruik van de vrucht te beperken, zelfs rekening houdend met het feit dat het een gunstig effect heeft op het organisme van de toekomstige moeder.

Ook wordt het fruit niet aanbevolen om kinderen maximaal een jaar te geven. Daarna kan pruim worden opgenomen in het dieet. De voeding moet geleidelijk worden uitgevoerd, te beginnen met een halve lepel. Hiervoor is het de moeite waard om een ​​gele pruim van gele variëteiten te gebruiken, die het optreden van een allergische reactie bij een kind voorkomt.

Fruit is gecontra-indiceerd voor mensen die last hebben van:

  • Jicht en reuma
  • zweren
  • Verhoogde zuurgraad van de maag

Bovendien is pruim gecontra-indiceerd als een persoon aanleg heeft voor het optreden van een allergische reactie.

Rijp, verzameld fruit van kersenpruim

Gebruik in de traditionele geneeskunde

In de volksgeneeskunde wordt de vrucht gebruikt om verschillende ziekten te behandelen. Dus, met zijn hulp kunt u:

  • Weg met obstipatie. Het heeft een licht laxerend effect, waardoor het mogelijk is om snel van constipatie af te komen. Als remedie wordt op vruchten gebaseerd afkooksel gebruikt. Voor de bereiding heeft u 200 g vers of 3 eetlepels nodig. gedroogd fruit. Ze moeten met water worden gevuld en gedurende 5 minuten koken. Laat het afkooksel daarna een paar uur staan ​​zodat het aanwezig is. Het wordt 3 keer per dag in 200 ml geconsumeerd.
  • Behandel hoest en verkoudheid. Om dergelijke ziekten te overwinnen, worden afkooksels gebruikt die gebaseerd zijn op de schors en wortels van de boom. Voor de bereiding van medicijnen is 40 g gehakte wortels nodig. Ze worden met een liter water gegoten en 7 minuten gekookt. Bouillon neemt de hele dag 100 g.
  • Cure leverziekte. Gebruik voor de bereiding van therapeutische middelen 20 g kleur en een glas kokend water. Bloemen gieten water en laten 2 uur intrekken. Na deze peresedit tinctuur. Neem twee keer per dag een halve kop.

Daarnaast wordt pruim gebruikt om de huid van het hele lichaam te verzorgen.

Het gebruik van kersenpruim tijdens de zwangerschap en borstvoeding

Tijdens de zwangerschap en borstvoeding kan het fruit aan het dieet worden toegevoegd. Natuurlijk moet je ervoor zorgen dat kersenpruim geen allergische reactie en ongemak veroorzaakt.

Omdat fruit veel zuren bevat, kunnen ze zuurbranden veroorzaken. Daarom moeten ze in beperkte hoeveelheden en heel voorzichtig worden geconsumeerd.

Gele en rode Plum Recepten

Van de vrucht kun je een verscheidenheid aan gerechten bereiden. Vooral populair is:

  • Jelly voor de winter. Bessen moeten grondig worden gewassen en geschild. Leg ze in een pan en bedek ze met suiker. Zet de pot op het vuur. Voeg na een half uur de verdunde gelatine toe en laat nog eens 10 minuten sudderen. Gekookte jam wordt over blikjes gegoten en opgerold met deksels.
  • Kersepruimenjam. Gebruik voor de bereiding rijp en zelfs licht gerijpte vruchten. Ze worden grondig gewassen en gestenigd. Geschild fruit in een geëmailleerde pot en giet een glas water. Laat het 15 minuten op laag vuur koken. Na de aangegeven tijd malen de bessen zorgvuldig door een vergiet. Doe de resulterende pap terug in de pan, voeg suiker toe en bak nog eens 40 minuten. Gedurende de tijd moet u de jam grondig mengen.
  • Tkemali van kersenpruim. Om de saus te bereiden met groen fruit. Eerst moet je ze wassen. Giet dan water en kook tot het klaar is. Bij het volgende stadium, drain het sap en vermaal zorgvuldig de klaar bessen door een vergiet. Meng in een blender korianderzaad, zout, knoflook en groen. Voeg de resulterende pap toe aan gemalen fruit en kook voor een paar minuten. Kant-en-klare saus om op de banken te gieten en op een koude plaats te leggen.
  • Adjika. Kook bessen en schil. Meng in een blender de kruiden, peper en knoflook. Voeg gekoelde bessen, zout en suiker toe. Alles grondig malen en verplaatsen naar de pan. Voeg voldoende water toe om pap te maken met een consistentie die lijkt op zure room. Breng aan de kook en laat nog 15 minuten koken.
Kersenpruimmarmelade

In feite zijn er nogal wat recepten voor het koken van pruimen van kersenpruim. En hier hebben we het niet alleen over jam of jam, maar ook over saus, compote en meer. Deze populariteit is te danken aan het feit dat kersenpruim nuttige eigenschappen heeft, omdat het een grote hoeveelheid vitamines en mineralen bevat. Daarom is het de moeite waard om de details van het planten te verkennen en een boom in uw tuin te laten groeien.

Kersenpruim

Kersenpruim is een boom met meerdere takken en fruit aan het einde van de zomer. Soms pruimenpruim genoemd, maar dit is verkeerd. Kerspruim en pruim behoren tot dezelfde soort planten, maar verschillen in smaak en voedingswaarde van fruit.

Nuttige eigenschappen van kersenpruim

Pruim wordt gewaardeerd om zijn suikers, organische zuren, ascorbinezuur en sporenelementen, waaronder de meeste kalium, calcium en fosfor. Daarom wordt het vaak gebruikt voor de preventie en behandeling van nachtblindheid, scheurbuik en beriberi. Het is vooral handig voor kinderen, ouderen en zwangere vrouwen. Tegelijkertijd hangt het gehalte aan veel nuttige stoffen af ​​van de kleur van het fruit - gele citroenpruim bevat meer citroenzuur en suiker en vrijwel geen tannines, en in rode en roze soorten is er veel meer pectine.

Een van de gunstige eigenschappen van kersenpruim is het vermogen om de spijsvertering te verbeteren en een laxerend effect te produceren. Deze eigenschappen hebben niet alleen zoet en zuur fruit, maar ook de bladeren van de boom. De schors en wortels van de kersenpruim hebben ontstekingsremmende, zweetafweer en antipyretische effecten en worden vaak gebruikt voor verkoudheid, vooral bij de behandeling van langdurige hoest en keelpijn.

Een andere nuttige eigenschap van kersenpruim is het vermogen om radionucliden te verwijderen vanwege het hoge gehalte aan vezels en pectinen, wat vooral belangrijk is voor inwoners van grote steden. En vers sap is goed voor het lessen van de dorst en is een tonicum.

toepassing

Als dieetproduct is kersenpruim nuttig in verse en gedroogde vorm en het behoudt ook veel geneeskrachtige eigenschappen in gelei, compotes, conserven en compotes. Kersepruimenjam wordt gekookt met of zonder stenen. Voor de bereiding ervan wordt meestal een gelijke verhouding van rijp fruit en suiker gebruikt. Vaak worden andere vruchten toegevoegd aan de kersenpruimenjam - sinaasappels, peren of appels.

Compote van gedroogde kersenpruimvruchten verhoogt de eetlust, verbetert de spijsvertering en is vooral nuttig voor gastritis met verminderde zuurgraad. Bouillon kan worden gebruikt om constipatie te voorkomen als gevolg van een mild laxerend effect. Voor de bereiding van een dergelijke bouillon, een eetlepel gedroogde vruchten van kersenpruim worden aan de kook gebracht in een glas kokend water, en dan aandringen 5 uur. Voor medicinale doeleinden drinken ze driemaal daags de bouillon voor het eten van 1/3 kop. Voor het gebruik van kersenpruim bij hoesten en verkoudheid wordt aanbevolen om dergelijke afkooksels voor te bereiden vanaf de wortels en schors van de boom. Een water-extract van kersenbloesempruimen is nuttig bij ziekten van de lever, de nieren en voor de behandeling van impotentie.

Olie van de stenen van de kersenpruim heeft nuttige eigenschappen, die wordt gebruikt als een laxeermiddel in de kindergeneeskunde, en ook wordt gebruikt bij de productie van medische zepen en parfums. Ook kan de olie uitwendig worden aangebracht om wonden te genezen. Een schaal van stenen die wordt gebruikt bij de vervaardiging van actieve kool.

In tegenstelling tot pruim wordt pruim gebruikt om traditionele Georgische tkemalisaus te maken. Naast de pruimvruchten, bevat het knoflook en verschillende kruiden. De volkeren van de Kaukasus gebruiken deze saus bij vlees-, groente- en visgerechten en beschouwen het als een van de redenen voor een lange levensduur, omdat de voedingsstoffen in kersenpruim bijdragen aan de volledige opname van vet en vlees door het lichaam. Ook in de Kaukasus bereiden ze vaak lavas van kersenpruimenpulp voor, waarbij de in twee gebroken vruchten op houten planken onder de zon worden gedroogd. Dit wordt beschouwd als een van de beste manieren om niet alleen de smaak, maar ook alle heilzame eigenschappen van kersenpruim te behouden.

Contra-indicaties voor het gebruik van kersenpruim

Alycha heeft praktisch geen contra-indicaties en is een waardevol voedingsproduct.

Met zorg, zou het slechts met verhoogde zuurgraad van maagsap moeten worden gegeten.

Kersenpruim

Kersenpruim is een soort fruitpruim, gekenmerkt door een kleinere omvang. De vruchten zijn lekker, geurig en heel gezond. Kersenpruimen worden gebruikt om jam, gelei, gestoofd fruit en sauzen te maken, ze worden vers en gedroogd gebruikt. Wat zijn de genezende eigenschappen van deze vrucht?

De voordelen

Alecha moet worden opgenomen in het dieet dieet. Het geplette verse fruit toegevoegd aan gerechten (desserts, salades, sauzen) helpen om gemakkelijk en smakelijk gewicht te verliezen. Vanwege het lage caloriegehalte, de aanwezigheid van organische zuren en een grote hoeveelheid voedingskersen pruimvezel, activeert het metabole processen, snellere spijsvertering en darmreiniging. Het gewicht op zo'n dieet neemt langzaam af, maar constant.

Kersenpruim heeft veel heilzame eigenschappen voor het menselijk lichaam, die zelfs na de verwerking behouden blijven.

  • bevordert de beste assimilatie van vlees en vet voedsel;
  • stimuleert de werking van de darmen, verlicht voorzichtig constipatie;
  • rijk aan vitamine C, dat de wanden van bloedvaten versterkt, waardoor de opname in de cellen van schadelijke cholesterol wordt belemmerd en de immuniteit wordt verbeterd;
  • bevat een aanzienlijke hoeveelheid ijzer die betrokken is bij de oxidatieve processen van het lichaam, wat bijdraagt ​​tot een toename van hemoglobine in het bloed, waardoor de gezondheidstoestand van de nagels, het haar, de huid wordt gewaarborgd;
  • lest dorst en verfrist, geeft een gezonde eetlust terug;
  • verwijdert overtollig vocht uit het lichaam, voorkomt hartritmestoornissen;
  • heeft een choleretisch effect;
  • vanwege het hoge gehalte aan citroenzuur, werkt als een antibacterieel middel en antioxidant;
  • gebruikt voor de behandeling en preventie van beriberi;
  • verwijdert radioactieve formaties uit organen en weefsels;
  • kalmeert tijdens stress, helpt ontspannen na een zware dag;
  • verlicht hoofdpijn en vermindert druk;
  • voorkomt spataderen;
  • verlicht ontsteking in de keel, hoest van elke oorsprong, heeft een slijmoplossend effect;
  • helpt de temperatuur van verkoudheid te verlagen;
  • voorziet het lichaam van zwangere en zogende vrouwen van alle noodzakelijke elementen;
  • gebruikt als een nuttig dessert in de voeding van kinderen, de oudere bevolking met diabetes.

Stenen pruim wordt gebruikt om olie te produceren, wat in het voordeel is van amandel. Het wordt veel gebruikt in de parfumerie en cosmetologie. Botschil is nodig bij de productie van actieve kool.

Kersenpruimolie of vers gehakte vruchten kunnen worden gebruikt om maskers te maken. Ze helpen de vette huid te drogen, verwijderen acne, verjongen je gezicht, nek en decollete. De infusie van kersenpruimen moet worden gespoeld met haar, zodat ze glanzen en versterken.

Overmatige consumptie van kersenpruim kan het lichaam schaden, waardoor maagzuur, buikpijn, diarree, andere vergiftigingsverschijnselen en de hoeveelheid suiker in het bloed worden overschreden.

Kersenpruim mag niet worden gegeten met een bot, omdat het een voor de mens gevaarlijke stof bevat: waterstofcyanide.

Vanwege de grote hoeveelheid organische zuren in de samenstelling van kersenpruim, is het in staat om de zuurgraad van de maag te verhogen en de conditie van mensen die lijden aan gastritis, zweren te verslechteren.

De kersenpruim bevat geen kankerverwekkende stoffen en GGO's. De hoeveelheid koolhydraten en verzadigd vet daarin wordt niet overschreden.

Calorie inhoud

De calorische waarde van 100 g kersenpruim is 34 kcal, wat 1,64% van de aanbevolen dagprijs is. De tabel bevat gegevens over de calorische waarde van 1 vrucht en een glas kersenpruim:

De voordelen van kersenpruim voor het lichaam

Hallo beste lezers! Onlangs brachten ouders de laatste oogst van kersenpruim dit jaar vanuit de datsja. Hoewel hij niet de laatste is, omdat hij nog steeds op de takken staat. Er was zoveel van haar. We kennen en houden allemaal van kersenpruim, maar wat goed is, is de pruim voor het lichaam, reflecteert niet altijd.

Nog niet zo lang geleden was er een artikel over de voordelen van pruim, een naaste verwant van de kersenpruim. Kersenpruim of met andere woorden, thuispruim is een gewone struik op het grondgebied van ons land, die zachte, rijpe en sappige vruchten met een ronde vorm brengt, die niet alleen goed zijn in smaak, maar ook rijk aan een heel complex van vitamines.

We herinneren ons allemaal de delicatesse waarmee onze grootmoeder ons behandelde op de dacha en tuinpercelen: ronde vruchten van gele, blauwe of oranje kleur, met een bot erin, dat veel mensen associëren met een zomerdag in het huisje.

Het thuisland van deze struik is de Kaukasus en Transkaukasië, voor het eerst werden daar de smaakeigenschappen van pruimen ontdekt en ze werden gebruikt als hoofdbestanddeel van de saus, die "tkemali" wordt genoemd.

Laten we dus eens kijken waarom pruim zo nuttig is en wat de schade kan zijn.

Soorten kersenpruim

Kersenpruim is niet de enige naam voor deze fruitstruik. Er zijn nog minstens twee variaties op dit onderwerp. De eerste is een pruimenpruim - het worden vaak wildgroeiende struiken en bomen genoemd, die vooral een decoratief en esthetisch doel dragen. Het tweede type van kersenpruim is een kersachtige pruim, die slechts een fruitboom is, het is dit type dat door de mens wordt gekweekt en dat smakelijk en gezond fruit brengt.

Bovendien kan ook kersenpruim worden ingedeeld afhankelijk van de plaats van groei. Er worden drie variëteiten onderscheiden: Kaukasische wilde pruimen, oosterse pruimen of wilde Centraal-Aziatische en grote vruchten.

De eerste twee van deze exemplaren behoren tot de in het wild groeiende en niet-gecultiveerde planten, en de laatste neemt een leidende positie in tussen de fruitbomen die wijdverspreid zijn in Rusland en is op zijn beurt ook onderverdeeld afhankelijk van het klimaat in de groeiende regio.

De voordelen van kersenpruim voor het lichaam

De heilzame eigenschappen van kersenpruim zijn al meer dan tien jaar bewezen, en nu is een groot aantal mensen van mening dat pruimen op elk moment van het jaar in voldoende hoeveelheden moeten worden gegeten, omdat het de spijsvertering normaliseert en snel en in voldoende hoeveelheden door het lichaam wordt opgenomen.

Daarnaast is pruim uiterst nuttig voor mensen die zich houden aan voedingsvoeding, omdat het geen calorieën bevat en een grote hoeveelheid vitamines bevat, wat betekent dat het lichaam niet zal lijden aan een gebrek aan vitamines en hoogst waarschijnlijk begint af te vallen.

De voordelen worden bewaard in welke vorm dan ook, gedroogd fruit of confituur. Daarnaast kunnen vers fruit-pruimen worden bereid compotes van heerlijke smaak, en vooral zeer nuttig. Cherry pruimensap lest perfect op een zomerdag en vult het lichaam met nieuwe krachten.

In de periode van exacerbatie van seizoensgebonden verkoudheden, is er geen betere manier om de immuniteit te verbeteren en vitaminetekorten aan te vullen. Bij problemen met de spijsvertering kan kersenpruim helpen als een mild laxeermiddel dat het normale functioneren van het maagdarmkanaal op zachte en natuurlijke wijze herstelt.

Vanwege het lage suikergehalte van kersenpruim, zal het ook nuttig zijn voor mensen met diabetes.

De chemische samenstelling van kersenpruim

Deze zoete pruimvrucht wordt gekenmerkt door een absoluut speciale chemische samenstelling, die bijna geen suiker bevat, maar er is een grote hoeveelheid vitamines en sporenelementen. Naast al het andere bevatten alle soorten kersenpruim twee zeer belangrijke organische zuren voor de gezondheid en het normale functioneren van het menselijke spijsverteringsstelsel: citroenzuur en appelzuur.

Vitamine A is in voldoende hoeveelheid aanwezig, evenals vitamines van de groepen B, PP, vitamine E, die primair verantwoordelijk is voor jeugd en schoonheid.

Het is opmerkelijk dat de kleur van kersenpruim veel kan vertellen over de chemische samenstelling van deze vrucht. Als de vrucht bijvoorbeeld geel is, bevat deze een grote hoeveelheid citroenzuur en bevat deze bijna geen vezels. Donkere kersenpruim, de zogenaamde zwarte vruchtenpruim, bevat op zijn beurt een recordhoeveelheid pectine en vitamine C.

Calorische pruim

Orycha is, door zijn aard en samenstelling, een caloriearm voedsel, maar het zijn behoorlijk voedzame en nuttige producten die perfect door het lichaam worden opgenomen, zowel vers als als compotes, gedroogd fruit en koken. Hoewel de calorische waarde van deze zoete en smakelijke vrucht slechts 34 kcal is, bevat het een grotere hoeveelheid koolhydraten in vergelijking met eiwitten en vetten, wat betekent dat het zorgvuldig moet worden gebruikt.

Kersenpruim behandelen

De belangrijkste plus verse consumptie van kersenpruim is de preventie van ten eerste ziekten van het maag-darmkanaal. Het kan constipatie elimineren, omdat het een mild laxerend effect heeft en het metabolisme normaliseert. Dit betekent dat bij regelmatig gebruik van dit zoete fruit, je lichaam je zal bedanken, omdat de normalisatie van het maagdarmkanaal het uiterlijk en algemeen welzijn onmiddellijk zal beïnvloeden.

Als een behandeling voor eventuele ziekten, biedt traditionele geneeskunde een verscheidenheid aan recepten voor tincturen en afkooksels. Voor dit doel worden niet alleen gedroogde vruchten gebruikt, maar ook bladeren en takjes kersenpruimen.

Verse kersenpruim heeft helende eigenschappen, maar is in de regel een goede preventieve maatregel. Gedroogde bessen, evenals bloemen, takjes kersenpruim worden gebruikt voor de vervaardiging van medicinale tincturen.

Bijvoorbeeld, tinctuur bereid uit de bloemen van deze struik wordt gebruikt bij de behandeling van nierziekten, evenals bij de behandeling van mannelijke ziekten. Het is absoluut niet moeilijk om een ​​dergelijke tinctuur te bereiden: hiervoor is het noodzakelijk om kersenbloesembloemen (zowel gedroogd als vers) te nemen en er gekookt water over te gieten. Het moet op zijn minst één glas per dag worden aangebracht, zodat uw nieren en blaas op natuurlijke wijze kunnen worden gereinigd en ontdoen van gifstoffen en toxines.

Kersenpruim Harm. Contra

Als de lijst met uw ziekten namen bevat zoals gastritis, maagzweer, nierfalen of verhoogde zuurgraad van maagsap, moet u heel voorzichtig zijn bij het gebruik van een soort kersenpruim. En deze waarschuwing is in de eerste plaats te wijten aan het feit dat, zoals hierboven vermeld, de samenstelling ervan voldoende organische zuren bevat, die, wanneer blootgesteld aan geïrriteerde maagwanden, de progressie van de bovengenoemde ziekten kan veroorzaken.

Is het mogelijk om kersenpruim te eten tijdens de zwangerschap

Tijdens de zwangerschap moet de aanstaande moeder haar lichaam onderhouden en bij het nastreven van vitamines kunt u zich het beste wenden tot producten die ze in voldoende hoeveelheden bevatten. Regelmatige consumptie van kersenpruim in welke vorm dan ook zal een uitstekende mate van bescherming zijn tegen het verschijnen van mogelijke constipatie, evenals problemen met de spijsvertering.

Er moeten echter preventieve maatregelen worden genomen zonder fanatisme, anders bestaat er een risico op allergieën.

Wat kan worden gekookt met kersenpruim

Natuurlijk zijn het hoofdgerecht van kersenpruim verschillende soorten jam, jam en gelei, evenals marmelade en kersenpruimen. Ze worden eenvoudig en snel klaargemaakt en met de juiste verwerking van het product behouden ze vrijwel alle nuttige eigenschappen in hun oorspronkelijke vorm. "Tkemali" -saus is erg populair, ik heb er nog geen recept voor, maar het zal zeker ooit verschijnen.

Als lekker en gezond drankje voor groot en klein kun je kersenpruim compote maken door een appel, rozijnen of wat gedroogde abrikozen toe te voegen.

En hoe breng je het fruit van de kersenpruim aan, wat kook je ervan?

Met respect en liefde, Elena Kurbatova.

Wilt u een melding ontvangen van nieuwe heerlijke recepten, interessante artikelen, aankondigingen van nuttige boeken, prijsvragen? Abonneer u op site-updates per e-mail!

Alycha - nuttige eigenschappen en contra-indicaties

Kerspruim verwijst naar de pruimenboom en heeft nog enkele namen. Bomen worden vaak geteeld in Europa, Azië en de zuidelijke regio's van Rusland. De vrucht van de boom kan een andere vorm en kleur hebben, afhankelijk van de variëteit. Kerspruim bevat vrij veel nuttige eigenschappen en waardevolle chemische samenstelling. Het product wordt veel gebruikt in de keuken, traditionele geneeskunde en cosmetologie.

De samenstelling en de calorische pruim

  1. Het is belangrijk om te weten dat wilde variëteiten van kersenpruim een ​​rijkere samenstelling hebben, in tegenstelling tot gecultiveerde bomen. De vruchten bevatten grote hoeveelheden vitamine B1, B2, PP, tocoferol, retinol en ascorbinezuur. Daarom wordt pruim beschouwd als een rijke bron van vitamine C.
  2. Wat de minerale samenstelling betreft, zijn kalium, magnesium, calcium, fosfor en ijzer geconcentreerd in fruit in voldoende hoeveelheden. Het enorme voordeel van kersenpruim ligt in kopieën die een dichte, elastische schil en een aangenaam aroma hebben.
  3. Het caloriegehalte van de grondstof is vrij klein, per 100 gram. vers fruit is goed voor slechts 35 Kcal. Het is ook vermeldenswaard dat pruim perfect bewaard blijft in de koelkast voor meerdere dagen, zonder verlies van nuttige kwaliteiten en waardevolle samenstelling.

De voordelen van kersenpruim

  1. De overvloed aan waardevolle sporenelementen en vitamines in kersenpruim zorgt ervoor dat je verschillende pathologieën kunt behandelen en voorkomen. Experts raden aan fruit in het dieet te gebruiken om verkoudheden in het seizoen en vitaminegebrek te bestrijden.
  2. Het is wenselijk om het product in voldoende hoeveelheden aan kinderen, zwangere meisjes, vrouwen in de lactatieperiode en ouderen te geven. Alycha voldoet volledig aan de behoefte van het lichaam aan ontbrekende enzymen.
  3. Systematisch eten van grondstoffen zal het gestoorde werk van het maag-darmkanaal aankunnen. Het wordt aanbevolen om fruit te eten als je last hebt van obstipatie. Vezels en pectines zijn in voldoende hoeveelheid in kersenpruim aanwezig. In totaal zijn enzymen goed verwijderd van de radionucliden en slakken van het menselijk lichaam.

Kersenpruim in cosmetologie

  1. Grondstoffen hebben zichzelf goed getoond als een middel dat het verouderingsproces vertraagt. Vruchten weerstaan ​​perfect ontstekingen. Cherry pruim elimineert effectief verschillende huiduitslag. Daarom wordt de samenstelling gewaardeerd in de cosmetische industrie.
  2. Op basis van het product worden vaak verschillende maskers, infusies, crèmes en spoelingen gemaakt. Personen die last hebben van een vette huid, wordt aangeraden om gebruik te maken van een eenvoudige middelen. Voor de bereiding van de tinctuur is 50 gram nodig. geplet fruit en 100 gr. heet water. Verbind de ingrediënten en laat een nacht trekken. Zeef en was elke ochtend.
  3. Om met huiduitslag van verschillende aard om te gaan, is het voldoende om de probleemepidermis regelmatig met verse vruchtvlees te vegen. Om de huid te verjongen, moet je een masker van directionele actie van gemalen stenen voorbereiden. Grondstoffen worden gemengd met pulp en gedurende een derde van een uur naar het gezicht verdeeld. Was je gezicht met warm water.
  4. Wat betreft haarverzorging, kan kersenpruim goed worden versterkt de structuur van de haarzakjes. Ook zal het hulpmiddel het haar van het haar een prachtige natuurlijke glans en zachtheid geven. Voor de bereiding van de infusie is 100 gram nodig. fruit en 500 ml. warm water. Kersenpruim in brij veranderen en mengen met vloeistof. Aandringen betekent ongeveer 15 uur. Na het uitpersen de samenstelling aanbrengen als een spoeling.

Kersenpruim in volksgeneeskunde

  1. Met avitaminosis. Om vitaminegebrek en de mogelijkheid van SARS te voorkomen, moet u een drankje bereiden. Giet 200 ml. warm water 90 gr. gedroogd fruit. Sta erop gedurende 2 uur, dan drink en eet je kersenpruim.
  2. Met pathologieën met erectie en prostaat. Giet 300 ml. gekookt water 110 gr. boombloemen. Sta erop voor een dag. Zeef en neem 3 keer per dag, 100 ml.
  3. Om het lichaam te reinigen. Eenmaal in 6 dagen 50 gr eten. gedroogd fruit of 100 gr. verse bessen.
  4. Bij hoesten. Om het hoofd te bieden aan de problemen en sputum te krijgen, moet u regelmatig thee nemen met kersenpruimenjam. Verbruik van 70 ml helpt ook. infusie van fruit. Drink de compositie 3 keer per dag.
  5. Met constipatie. Een half uur voor de maaltijd 3 keer per dag, neem de infusie op basis van het fruit. Om een ​​effectieve samenstelling te bereiden, moet u het in 500 ml koken. kokend water 120 gr. gedroogd fruit. De procedure duurt enkele minuten. Sta er ongeveer 6 uur lang op.

Contra-indicaties kersenpruim

  • Zoals bij elk product, heeft pruim zijn eigen lijst met contra-indicaties, ondanks zijn indrukwekkende voordelen. Als je fruitloos eet, kun je een ernstige vergiftiging verdienen. U zult onmiddellijk ernstige pijn in de maag voelen, misselijkheid voelen, brandend maagzuur krijgen en diarree zal beginnen.
  • Bovendien leidt het misbruik van het product tot een verhoging van de bloedglucose, verergert het de loop van chronische ziekten van het maagdarmkanaal in de vorm van zweren en gastritis. Aanzienlijk verhoogt de zuurgraad van de maag. Daarom, met dergelijke pathologieën wees bijzonder voorzichtig.
  • Probeer niet de botten van de vrucht in te nemen, want in zo'n product zit blauwzuur. Het is ook verboden om kersenpruim aan kinderen jonger dan 1 jaar te geven. Dan kunt u uw baby aardappelpuree leren. Overweeg de mogelijkheid van een allergische reactie. Volledig kind mag het product vanaf 12 jaar eten.
  • Naast de vruchten zelf, hebben de botten en bloemen van de boom niet minder voordelen. Verschillende afkooksels en infusies op basis van dergelijke grondstoffen doen uitstekend werk met de problemen van het voortplantingssysteem bij mannen en met ziekten van de lever en de nieren. Essentiële olie wordt verkregen uit het zaad, dat erg populair is in de parfumerie.

    Alycha tijdens de zwangerschap

    Vitamine en minerale samenstelling

    Volgens het calorieniveau (in 100 g bevat 34 kcal) is pruim een ​​voedingsproduct, het gebruik ervan is geen bedreiging voor zwangere vrouwen met overgewicht. In de pulp zit een kleine hoeveelheid proteïne (0,2 g per 100 g product), weinig koolhydraten (7,9 g) en praktisch geen vet (0,1 g). Maar het heeft 1,8 g voedingsvezels en 89 g water.

    Het percentage vitaminen en mineralen in kersenpruim is afhankelijk van de variëteit. Gegevens over hun hoeveelheid in een verfrissende vrucht worden gemiddeld:

    Ook bevat de vruchtvlees gunstige suikers, organische zuren (citroenzuur en appel), pectine en vezels. De kleur van de kersenpruim hangt af van de samenstelling: geel fruit heeft meer natuurlijke suikers en citroenzuur, de donkerpaarse kleur van het fruit duidt op een verhoogd pectinegehalte.

    De voordelen van kersenpruim tijdens de zwangerschap

    Sappige pruim - een uitstekend therapeutisch en dieetproduct. Het is een waardevolle bron van vitamines die nodig zijn voor de normale loop van de zwangerschap. Gezien de gunstige eigenschappen van het fruit, raden voedingsdeskundigen en artsen aan om ze op elk moment te eten.

    Vitamine A (retinol) is noodzakelijk voor de preventie van oogziekten en het handhaven van de gezichtsscherpte. Retinol normaliseert het werk van het hart en de bloedvaten van een zwangere vrouw en bevordert ook de groei en verdeling van embryonale cellen. Het ontbreken van deze stof kan leiden tot disfunctie van de lever en de spijsvertering.

    Vitamine C is een bekende antioxidant, het versterkt de bloedvaten, verbetert de bloedcirculatie in de placenta. De tekortkoming ervan verzwakt het immuunsysteem, waardoor het lichaam wordt blootgesteld aan het risico van infectie.

    B1 (thiamine) is betrokken bij de aanmaak van cellen, normaliseert metabolische processen in het lichaam van een baby. Het ontbreken van deze stof heeft een negatief effect op het hart en het zenuwstelsel van de foetus en kan een vertraging in zijn ontwikkeling veroorzaken.

    B2 (riboflavine) is actief betrokken bij verschillende stadia van de afbraak van eiwitten, vetten en koolhydraten. Samen met vitamine A zorgt riboflavine voor een normaal gezichtsvermogen. Een tekort aan deze vitamine kan gepaard gaan met verlies van kracht, algemene zwakte, evenals ontsteking van de orale mucosa veroorzaken.

    Tijdens de zwangerschap neemt de behoefte aan eiwitten toe, ze zijn noodzakelijk voor de groei van weefsels en organen van het kind. Het belangrijkste doel van B6 (pyridoxine) is zorgen voor de uitwisseling van aminozuren - de basis voor het bouwen van eiwitten. Ook helpt vitamine de intensiteit van toxemie te verminderen en de tonus van de baarmoeder te normaliseren.

    Vitamine E (alfa-tocoferol) is betrokken bij de vorming van de placenta, voorkomt het loslaten ervan. Het normaliseert hormonen, reguleert het cholesterolgehalte, heeft een gunstig effect op de huid, het haar en de nagels van een zwangere vrouw.

    Kersenpruim is rijk aan kalium, bevat in 100 g 7,5% van de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid. Mineraal beschermt het lichaam tegen de opeenhoping van schadelijke stoffen, bevordert de afvoer van vocht. Kalium beïnvloedt het hart, het is noodzakelijk voor het normale functioneren van de hartspier.

    Magnesium is een van de belangrijkste sporenelementen. Het lichaam van de moeder, het beschermt tegen nerveuze overbelasting, verhoogt de elasticiteit van ligamenten en weefsels. Magnesium is ook noodzakelijk voor de baby om het bewegingsapparaat en het zenuwstelsel te vormen.

    IJzer, vervat in zoetzure fruit, normaliseert het niveau van hemoglobine in het bloed en voorkomt de ontwikkeling van bloedarmoede door ijzertekort. Het gebrek aan mineralen kan leiden tot stofwisselingsstoornissen, waardoor foetale hypoxie ontstaat.

    Alycha heeft een aantal andere eigenschappen die niet minder nuttig zijn voor de toekomstige moeder:

    • heeft een choleretisch effect;
    • verbetert intestinale motiliteit, verlichten constipatie;
    • leidt tot normale bloeddruk;
    • kalmerende werking op het zenuwstelsel.

    Kenmerken van gebruik en contra-indicaties

    Rijpe verse kersenpruimen helpen het lichaam van de zwangere vrouw zich aan te passen aan de verhoogde belasting. Hiervoor is het genoeg 5-6 stuks per dag. Je moet niet te laten meeslepen door heerlijk fruit: het kan brandend maagzuur, verstoorde ontlasting (diarree) en de ontwikkeling van winderigheid veroorzaken.

    De samenstelling van pruim bevat organische zuren. U moet het fruit niet gebruiken met problemen met het maagdarmkanaal, zoals gastritis met hoge zuurgraad en maagzweren, vooral tijdens de periode van exacerbatie van ziekten.

    In geen geval kan kersenpruim met bot eten. Het bevat waterstofcyanide dat ernstige schade aan het lichaam kan veroorzaken.

    Kersenpruimfruit met een goede verwerking behoudt bijna alle gunstige eigenschappen. Ze zijn gemaakt van compotes, jam, gelei. Na het drogen wordt fruit bereid uit fruit snoep en marmelade. Maar de beste keuze voor een zwangere vrouw is verse kersenpruim, die gedurende de dag kan worden geconsumeerd in plaats van dessert of als snack. Vruchten perfect doven je dorst en vul het lichaam van de toekomstige moeder met vitale energie.

    Alycha tijdens de zwangerschap op Diet4Health.ru.

    Geluk, pijnlijke anticipatie, anticipatie en zelfs angst - al deze gevoelens vergezellen onvermijdelijk zwangere vrouwen. En het is erg belangrijk om in deze periode niet over te geven aan emoties, maar om te onthouden over die verantwoordelijkheid, die er ook een integraal onderdeel van is. Voeding tijdens de zwangerschap is een van de belangrijkste voorwaarden voor de volledige ontwikkeling van de foetus, het gunstige verloop van de zwangerschap en de uitkomst ervan. Normale conceptie, het proces van zwangerschap en het voeden van een kind zijn natuurlijke fysiologische processen die vaak niet de tussenkomst van artsen vereisen.

    Het enige dat aanstaande moeders zouden moeten begrijpen, is dat het leven en de gezondheid van hun ongeboren kind zullen afhangen van hoe zij zich alle 9 maanden voeden. Sommigen geven zichzelf dit rapport niet, dus in de toekomst zijn er ernstige problemen met de ontwikkeling van de foetus. Bovendien zal de onjuiste en onevenwichtige voeding van de toekomstige moeder tijdens de zwangerschap, na vele jaren, het welzijn van de baby beïnvloeden. Het is op dit moment het meest basale respect voor de principes van een gezonde levensstijl. Bijna alle zijn van toepassing op zwangerschap, hoewel sommige kleine veranderingen vereisen. Goede voeding tijdens de zwangerschap is het belangrijkst, omdat het afhangt van wat een vrouw eet, in veel opzichten afhangt van hoe haar kind zich zal ontwikkelen.

    Het hangt bijvoorbeeld af of een zwangere vrouw voldoende eiwitten krijgt, of de baby voldoende bouwmateriaal zal hebben. Eiwitvoeding voor zwangere vrouwen is heel erg belangrijk, daarnaast hebben veel producten het meest nadelige effect op de conditie en ontwikkeling van het kind en op het welzijn van de moeder. Van dergelijke producten moet natuurlijk worden afgestapt. Het is logisch om rekening te houden met een belangrijke eigenschap: goede voeding in het begin van de zwangerschap zal enigszins verschillen van de voeding van een zwangere vrouw in de afgelopen weken.

    Alycha tijdens de zwangerschap

    Kersenpruim is een van de variëteiten van huispruimen. Sappig geelrood fruit heeft een zoetzure smaak en een aangenaam aroma. In een verse en verwerkte vorm, zal pruim profiteren van ziekten van het spijsverteringskanaal en urinewegen. Kersenpruim wordt beschouwd als een dieetproduct dat wordt aanbevolen voor gebruik in elk stadium van de zwangerschap.

    structuur

    Het moederland van de kersenpruim wordt beschouwd als de Transkaukasus. In het wild worden pruimenbomen gevonden in de Balkan, in het zuiden van Oekraïne en in Moldavië. Momenteel wordt pruim geteeld in Rusland, Azië en West-Europa.

    De samenstelling van de rijpe kersenpruimen bevat de volgende ingrediënten:

    • vitamine A, B1, B2, C, E, PP;
    • in minerale elementen: magnesium, calcium, natrium, kalium, ijzer, fosfor;
    • vpektiny;
    • in organische zuren;
    • in het cellulaire weefsel.

    Kersenpruimenzaden zijn rijk aan triglyceriden, die een gunstige invloed hebben op veel processen in het menselijk lichaam. Van de verwerkte zaden ontvangen hoge kwaliteit vette olie, die brede toepassing heeft gevonden in de moderne geneeskunde.

    Nuttige eigenschappen

    Kersenpruim is een product dat wordt aanbevolen voor gebruik in verschillende pathologieën van het spijsverteringskanaal. In de tweede helft van de zwangerschap profiteren de vruchten van de kersenpruim van constipatie en brandend maagzuur. Zoet en zuur fruit stimuleert de darmperistaltiek, stimuleert de promotie van voedsel en de uitscheiding van metabolische producten uit het lichaam. In een verse en bewerkte kersenpruim zal helpen om te gaan met constipatie en de reiniging van de darm vóór de aanstaande geboorte te vergemakkelijken.

    Kersenpruim zal baat hebben bij ziekten van het urinewegstelsel. Cherry-pruimcompote wordt aanbevolen voor blaasontsteking, urethritis, pyelonefritis en andere ontstekingsziekten. De vruchten van deze plant verwijderen dronkenschap, stimuleren het verwijderen van vocht uit het lichaam en verbeteren de conditie van de vrouw. Het wordt aanbevolen om kersenpruimen en oedeem te drinken in de late zwangerschap.

    Kerspruim is een waardevolle bron van vitamines die nodig zijn voor het veilige verloop van de zwangerschap en ontwikkeling van de foetus. De samenstelling van de vruchtenpruim bevat dergelijke belangrijke stoffen:

    • Vitamine A - stimuleert de groei en verdeling van foetale cellen;
    • vitamines B1 en B2 - scheppen voorwaarden voor het normale verloop van alle metabole processen in een groeiend lichaam;
    • Vitamine C - versterkt het immuunsysteem, beschermt de bloedvaten, stimuleert de bloedstroom in de bekkenorganen en de placenta;
    • Vitamine E - biedt een gunstige hormonale achtergrond en verbetert ook de conditie van de huid, het haar en de nagels;
    • Vitamine PP - activeert de bloedtoevoer naar de placenta en stimuleert de microcirculatie in de baarmoeders.

    IJzer is een onderdeel van de kersenpruim, een element dat nodig is voor normale cellulaire ademhaling. IJzergebrek tijdens de zwangerschap leidt tot bloedarmoede en gelijktijdige hypoxie. Regelmatige consumptie van kersenpruim in verse of verwerkte vorm vermindert het risico op anemie en alle complicaties van deze aandoening.

    Andere nuttige eigenschappen van kersenpruim:

    • verhoogt de eetlust;
    • lest dorst;
    • versterkt de wanden van bloedvaten;
    • verlaagt het cholesterolgehalte in het bloed;
    • stabiliseert de bloeddruk;
    • heeft een kalmerend effect op het zenuwstelsel;
    • vertraagt ​​het verouderingsproces in het lichaam.

    Alycha is een caloriearm product (30 kcal per 100 g). De vruchten van deze plant zijn voor 90% water en bevatten bijna geen vet. Je kunt zoet en zuur fruit eten zonder angst voor je lichaamsvorm en gezondheid. Kersenpruim wordt aanbevolen als een dieetproduct voor overgewicht en andere stofwisselingsstoornissen.

    Veiligheidsmaatregelen

    Kerspruim heeft het vermogen om de afscheiding van maagsap te stimuleren en de eetlust te verhogen. Deze eigenschap van de vrucht kan gevaarlijk zijn bij gastritis, maagzweren en andere maagaandoeningen met verhoogde productie van zoutzuur. Het is niet aan te raden om teveel betrokken te raken bij de kersenpruim met verergering van deze ziekten. Tijdens remissie, kun je jezelf af en toe trakteren op een zoet fruit en alleen als je je goed voelt.

    Manier om te gebruiken

    Vers fruit is de beste keuze voor een zwangere vrouw. Verschillende rijpe vruchten per dag helpen het lichaam van de toekomstige moeder om te gaan met de verhoogde belasting en kracht te geven. Het is het niet waard om betrokken te zijn bij zoetzure pruimen. Overmatige consumptie van kersenpruim kan leiden tot verstoring van de stoel en de ontwikkeling van flatulentie.

    Goed bewerkte vruchtenpruim behoudt al hun gunstige eigenschappen. Compote, siropen, jam en jam worden gemaakt van rijp fruit. In de zon gedroogde vruchten maken deel uit van de marshmallow, marmelade en sommige soorten wijn. Kersenpruim is een van de hoofdingrediënten van de Georgische Tkemali-saus. Vers fruit wordt perfect gecombineerd met vlees, gevogelte, vis, kaas en kwark.

    Voordeel en schade van kersenpruim - een heldere vertegenwoordiger van de onderfamilie Plum

    Kersenpruim is een boomthermofiele plant, behoort tot de onderfamilie Plum (Latijnse Prunoídeae), het geslacht Plum. Maar de vruchten zijn minder pruimig, rond, rijpen snel. In de wilde kersenpruim wegen ze niet meer dan 6 gram, in huispruim wegen ze van 30 tot 60 g. Het smaakt zoetzure en vrij waterig. Fruit in het derde levensjaar.

    Foto: Flickr.com. Geplaatst door: Shenghung Lin.

    Voedingswaarde

    Kersenpruim is een caloriearm fruit en bevat slechts 30 kcal. Bijna 90% is water. De samenstelling omvat ook:

    • eiwitten - 0,2 g;
    • vetten - 0,1 g;
    • koolhydraten - 8 g;
    • vitamines: A, E, C, B1, B2, PP;
    • mineralen: kalium, natrium, magnesium, calcium, ijzer, fosfor;
    • caroteen;
    • pectine;
    • organische zuren.

    Geconcentreerd in de vruchtenschillen en in een kleinere hoeveelheid, helpt de vezel in de pulp het lichaam van gifstoffen en radionucliden te zuiveren.

    Cherry pruimolie in zijn samenstelling is vergelijkbaar met amandel, dus wordt het vaak gebruikt voor de vervaardiging van cosmetica.

    Een interessant feit: de botten van deze vrucht worden gebruikt bij de productie van actieve kool - een bekend sorptiemiddel.

    Wat is het gebruik?

    Kersenpruim is vooral nuttig voor het spijsverteringsstelsel. Natuurlijke zuren helpen bij de verbetering en versnelling van de vertering van voedsel, om fermentatie te voorkomen. Het stimuleert de reiniging van de darmen van toxines.

    Andere nuttige eigenschappen:

    • verbetert de bloedcirculatie;
    • normaliseert het metabolisme;
    • produceert een licht choleretic effect;
    • verlicht een sterke hoest;
    • verwijdert van het lichaam toxines gevormd tijdens virale infecties;
    • heeft een gunstig effect op de huid;
    • worstelen met leeftijdsgebonden veranderingen in het lichaam;
    • normaliseert de activiteit van het zenuwstelsel;
    • verlicht hoofdpijn veroorzaakt door hypertensie.

    Hoofdpijn? Eet 200 gram vers fruit en na 40-50 minuten stabiliseert de toestand.

    Mogelijke schade en contra-indicaties

    Mensen met de neiging om de stoel los te maken, moeten dit volledig uit het dieet verwijderen. En voor degenen die vaak last hebben van obstipatie, integendeel, is het nuttig om hun dieet te diversifiëren met kersenpruim.

    Het gebruik van limieten wordt ook aanbevolen voor patiënten met chronische ontsteking van het maag-darmkanaal en diabetes.

    Deze vruchten zijn ook gecontra-indiceerd voor mensen met allergische manifestaties door vertegenwoordigers van Plum te eten.

    In het dieet van zwangere vrouwen en kinderen

    Deze vrucht bevat veel vitamines en micro-elementen, daarom is het aangeraden om het te gebruiken voor zwangere vrouwen en kinderen.

    Kersenpruim helpt om te gaan met constipatie zonder laxeermiddelen, stimuleert zacht de darmreiniging, zonder spasmen te veroorzaken.

    afslanken

    Omdat kersenpruim een ​​minimum aan calorieën bevat, kan het fruit worden gebruikt door mensen die worstelen met overgewicht. Voor het verliezen van gewicht is dit een uitstekend alternatief voor snoep en calorierijk fruit.

    Zowel verse kersenpruim als compotes, sauzen met haar deelname zullen nuttig zijn. Het is onwenselijk voor een lijner om jam en gebak in het dieet op te nemen vanwege hun suiker- en meelgehalte.

    In de volksgeneeskunde

    Voor de behandeling van verschillende kwalen wordt deze vertegenwoordiger van pruim bijna net zo veel gebruikt als de mens bekend is.

    1. Om hoge bloeddruk te bestrijden, kan pruim vers 200 g worden geconsumeerd. Maar als bloeddrukindicatoren hoger zijn dan 180/120, is het beter om medicamenteuze behandeling te gebruiken na overleg met een arts.
    2. Vers fruit wordt gebruikt voor vitaminegebrek en gerelateerde aandoeningen: voor scheurbuik, nachtblindheid, etc.
    3. Als goede bron van kalium is pruim goed voor het cardiovasculaire systeem en draagt ​​het bij aan de behandeling van aritmieën.
    4. Watertinctuur van bloemen van de plant heeft een choleretic effect, het is aan te raden om te nemen in geval van ziekten van de lever en nieren, helpt mannen hun potentie te herstellen.
    5. Sap van kersenpruim met een volume van 30-50 ml kan koud worden gedronken: het helpt de temperatuur te verlagen, de hoeststerkte te verminderen. Deze vorm van toediening wordt ook gebruikt om radionucliden en andere schadelijke stoffen uit het lichaam te verwijderen.
    6. Het wortelsysteem van de plant heeft zijn effectiviteit bewezen bij het behandelen van hoest. Ze nemen 20 gepelde en gedroogde kersenpruimwortels per halve liter kokend water, laten ze 6-7 minuten koken, staan ​​erop. Drink meerdere keren per dag 100 ml. Deze infusie heeft ontstekingsremmende en koortswerende eigenschappen, dus het kan worden gebruikt bij de complexe behandeling van verkoudheid.
    7. Bouillon van fruit en hartige vruchten helpen bij gastritis met een lage zuurgraad van maagsap.
    8. In het geval van leveraandoeningen, wordt 20 g gedroogde kersenpruimbloemen genomen voor een glas kokend water, gedurende 2 uur geïnfundeerd. Neem dan twee keer per dag een half kopje.
    9. Voor de behandeling van constipatie gebruikt een afkooksel van gedroogde kersenpruim. Een eetlepel van de vrucht wordt gegoten met een glas kokend water en gedurende 5 uur toegediend. Neem driemaal daags 1/3 kop voor de maaltijd.
    10. Wanneer ziekten van het spijsverteringskanaal nuttig is afkooksel van de twijgen. 3 el. l. droog gemalen grondstof wordt gegoten met een liter kokend water, een dag lang ingesmeerd, waarna het sap van een halve citroen wordt toegevoegd. Je kunt deze bouillon 2-3 keer per dag in een glas drinken. Drinken gaat gepaard met maagpijn.

    Cosmetische maskers

    Kersenpruim in combinatie met eigeel - dat is klaar masker voor de droge huid. Het zal de huid verzadigen met vocht, de peeling verwijderen en kleine oneffenheden gladstrijken.

    Recept voor een ander voedingsmasker: kersenpruimenpulp + 1 tl. honing + eigeel + 20 g boter. Dit alles wordt grondig gemengd en gedurende 20 minuten op de huid van het gezicht en de hals aangebracht.

    Variëteit verscheidenheid

    • "Anastasia". Ronde vruchten van lichtviolette kleur met rode uitstroom, met een dichte wasinval. Binnenin heeft het vlees een donkerrode kleur. De smaak is zoet en zuur. Het ras is bestand tegen kou.
    • "Melon". Fruit is ovaal, groot, donkerrood van kleur. Het vlees is rijk geel met een zoete smaak. Verschilt in de verhoogde productiviteit.
    • "Pioneer". Fruit is middelgroot. De huid is donkerrood met witte stippen. Het gele vlees is erg sappig en zoet.

    Individuele hybriden verdienen aandacht:

    • "Black Apricot" - een hybride van abrikozen- en kersenpruim. De vruchten zijn abrikoosvormig, maar pruimen schaduw.
    • "Russian plum" is een hybride van kersenpruim met Chinese pruim. Het heeft grotere vlezige vruchten.
    • "Plumcoat" - een hybride op basis van Russische pruim en abrikoos. Het verschilt van de gebruikelijke kersenpruim met verhoogde weerstand tegen vorst.

    Kookapplicatie

    Kersenpruim wordt niet alleen vers of in de vorm van sap geconsumeerd, maar ook in meer complexe gerechten:

    • compote,
    • jam,
    • jam,
    • vleessauzen,
    • Vullingen voor pasteien.

    Hoe kiezen en opslaan?

    De kersenpruim is enigszins onvolgroeid uit de boom verwijderd. Als u een winkel koopt, moet u de vruchten inspecteren: ze moeten heel zijn, zonder scheuren en schimmels, ongeveer even groot. Het voordeel moet worden gegeven aan vruchten met een natuurlijke waslaag - ze worden langer bewaard. Maar dit criterium maakt niet uit of pruim bedoeld is voor compote of jam.

    Gemiddeld worden vruchten gedurende 2-4 weken bewaard, sommige variëteiten - tot 5 weken. Houd ze beter op een koele, droge plaats. Wanneer de temperatuur daalt tot 0 ° C en lager, wordt het vlees geleidelijk bruin.

    Kersenpruim of pruim?

    Laat pruimen en kersenpruim verwanten zijn, er zijn verschillen tussen hen.

    1. Kersenpruim begint al eerder vrucht te dragen.
    2. De door fokkers ontwikkelde variëteiten bevatten meer voedingsstoffen.
    3. Geef pruim op het gehalte aan suikers en caroteen.
    4. Het is rijk aan het verbeteren van het metabolisme van organische zuren, daarom heeft het de voorkeur voor therapeutische voeding van mensen met overgewicht.
    5. In de volksgeneeskunde wordt pruim gebruikt als een milde choleretic en antitussive, terwijl de pruim wordt gebruikt om het gezichtsvermogen te verbeteren en botten te versterken.

    Alycha tijdens de zwangerschap

    Tijdens de zwangerschap is het soms moeilijk voor een vrouw om een ​​goed dieet te volgen dat rekening houdt met alle behoeften van zowel haarzelf als een opgroeiende baby. Nuttig is niet altijd smakelijk, maar een zwangere vrouw wil zich in deze moeilijke tijd met iets verwennen. Dan komen de vruchten te hulp. Onder de verscheidenheid van fruit gepresenteerd in de schappen, is er een onverdiend verstoken van aandacht - geurige pruim.

    Vitamine en minerale samenstelling

    Volgens het calorieniveau (in 100 g bevat 34 kcal) is pruim een ​​voedingsproduct, het gebruik ervan is geen bedreiging voor zwangere vrouwen met overgewicht. In de pulp zit een kleine hoeveelheid proteïne (0,2 g per 100 g product), weinig koolhydraten (7,9 g) en praktisch geen vet (0,1 g). Maar het heeft 1,8 g voedingsvezels en 89 g water.

    Het percentage vitaminen en mineralen in kersenpruim is afhankelijk van de variëteit. Gegevens over hun hoeveelheid in een verfrissende vrucht worden gemiddeld:

    Ook bevat de vruchtvlees gunstige suikers, organische zuren (citroenzuur en appel), pectine en vezels. De kleur van de kersenpruim hangt af van de samenstelling: geel fruit heeft meer natuurlijke suikers en citroenzuur, de donkerpaarse kleur van het fruit duidt op een verhoogd pectinegehalte.

    De voordelen van kersenpruim tijdens de zwangerschap

    Sappige pruim - een uitstekend therapeutisch en dieetproduct. Het is een waardevolle bron van vitamines die nodig zijn voor de normale loop van de zwangerschap. Gezien de gunstige eigenschappen van het fruit, raden voedingsdeskundigen en artsen aan om ze op elk moment te eten.

    Vitamine A (retinol) is noodzakelijk voor de preventie van oogziekten en het handhaven van de gezichtsscherpte. Retinol normaliseert het werk van het hart en de bloedvaten van een zwangere vrouw en bevordert ook de groei en verdeling van embryonale cellen. Het ontbreken van deze stof kan leiden tot disfunctie van de lever en de spijsvertering.

    Vitamine C is een bekende antioxidant, het versterkt de bloedvaten, verbetert de bloedcirculatie in de placenta. De tekortkoming ervan verzwakt het immuunsysteem, waardoor het lichaam wordt blootgesteld aan het risico van infectie.

    B1 (thiamine) is betrokken bij de aanmaak van cellen, normaliseert metabolische processen in het lichaam van een baby. Het ontbreken van deze stof heeft een negatief effect op het hart en het zenuwstelsel van de foetus en kan een vertraging in zijn ontwikkeling veroorzaken.

    B2 (riboflavine) is actief betrokken bij verschillende stadia van de afbraak van eiwitten, vetten en koolhydraten. Samen met vitamine A zorgt riboflavine voor een normaal gezichtsvermogen. Een tekort aan deze vitamine kan gepaard gaan met verlies van kracht, algemene zwakte, evenals ontsteking van de orale mucosa veroorzaken.

    Tijdens de zwangerschap neemt de behoefte aan eiwitten toe, ze zijn noodzakelijk voor de groei van weefsels en organen van het kind. Het belangrijkste doel van B6 (pyridoxine) is zorgen voor de uitwisseling van aminozuren - de basis voor het bouwen van eiwitten. Ook helpt vitamine de intensiteit van toxemie te verminderen en de tonus van de baarmoeder te normaliseren.

    Vitamine E (alfa-tocoferol) is betrokken bij de vorming van de placenta, voorkomt het loslaten ervan. Het normaliseert hormonen, reguleert het cholesterolgehalte, heeft een gunstig effect op de huid, het haar en de nagels van een zwangere vrouw.

    Kersenpruim is rijk aan kalium, bevat in 100 g 7,5% van de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid. Mineraal beschermt het lichaam tegen de opeenhoping van schadelijke stoffen, bevordert de afvoer van vocht. Kalium beïnvloedt het hart, het is noodzakelijk voor het normale functioneren van de hartspier.

    Magnesium is een van de belangrijkste sporenelementen. Het lichaam van de moeder, het beschermt tegen nerveuze overbelasting, verhoogt de elasticiteit van ligamenten en weefsels. Magnesium is ook noodzakelijk voor de baby om het bewegingsapparaat en het zenuwstelsel te vormen.

    IJzer, vervat in zoetzure fruit, normaliseert het niveau van hemoglobine in het bloed en voorkomt de ontwikkeling van bloedarmoede door ijzertekort. Het gebrek aan mineralen kan leiden tot stofwisselingsstoornissen, waardoor foetale hypoxie ontstaat.

    Alycha heeft een aantal andere eigenschappen die niet minder nuttig zijn voor de toekomstige moeder:

    • heeft een choleretisch effect;
    • verbetert intestinale motiliteit, verlichten constipatie;
    • leidt tot normale bloeddruk;
    • kalmerende werking op het zenuwstelsel.

    Kenmerken van gebruik en contra-indicaties

    Rijpe verse kersenpruimen helpen het lichaam van de zwangere vrouw zich aan te passen aan de verhoogde belasting. Hiervoor is het genoeg 5-6 stuks per dag. Je moet niet te laten meeslepen door heerlijk fruit: het kan brandend maagzuur, verstoorde ontlasting (diarree) en de ontwikkeling van winderigheid veroorzaken.

    De samenstelling van pruim bevat organische zuren. U moet het fruit niet gebruiken met problemen met het maagdarmkanaal, zoals gastritis met hoge zuurgraad en maagzweren, vooral tijdens de periode van exacerbatie van ziekten.

    In geen geval kan kersenpruim met bot eten. Het bevat waterstofcyanide dat ernstige schade aan het lichaam kan veroorzaken.

    Kersenpruimfruit met een goede verwerking behoudt bijna alle gunstige eigenschappen. Ze zijn gemaakt van compotes, jam, gelei. Na het drogen wordt fruit bereid uit fruit snoep en marmelade. Maar de beste keuze voor een zwangere vrouw is verse kersenpruim, die gedurende de dag kan worden geconsumeerd in plaats van dessert of als snack. Vruchten perfect doven je dorst en vul het lichaam van de toekomstige moeder met vitale energie.