Dieet voor rotavirus-infectie bij volwassenen

Deze acute virale infectie is in staat om darmgriep te veroorzaken en is zeer besmettelijk. Het wordt overgedragen via lucht- en voedselroutes. De belangrijkste methode om rotavirusinfecties bij volwassenen te behandelen, is een speciaal dieet.

Medische voeding voor darminfecties bij volwassenen

De moderne geneeskunde heeft geen medicijnen die rotavirus kunnen vernietigen, dus de enige therapeutische maatregel is dieet. Het zou moeten beginnen zodra de eerste symptomen van de ziekte verschijnen. Het is belangrijk om zuivelproducten die een ideale omgeving in de darm creëren voor de reproductie van pathogene microben onmiddellijk te verlaten.

Voeding met rotavirus-infectie bij volwassenen is aanzienlijk verminderd in volume, omdat de eetlust van de patiënt afneemt. Een persoon dwingen om te eten, zou niet moeten zijn, maar de hoeveelheid water die geconsumeerd wordt, moet van nabij gevolgd worden, omdat er een risico op uitdroging is. Het is beter om grote hoeveelheden niet-koolzuurhoudend water te drinken tijdens een rotavirus-infectie bij volwassenen, wat zal helpen om het waterzoutniveau in evenwicht te brengen.

In het geval van intestinale griep en rotavirus moet men vaak en geleidelijk eten, waarbij bijgehouden wordt hoe het lichaam reageert op het voedsel dat geconsumeerd wordt. Met de verslechtering van de staat is het de moeite waard het menu te veranderen, met uitzondering van producten die de situatie zouden kunnen verergeren. In de regel, totdat de symptomen van de ziekte verdwijnen, wordt een dieet met rotavirusinfectie bij volwassenen waargenomen gedurende zes tot acht dagen. Na het beginnen om langzaam in het vertrouwde voedsel van het dieet in te gaan. Als de pathologie hervat wordt bij het verlaten van het dieet, moet u onmiddellijk terugkeren naar het lichtmenu en een arts raadplegen.

Wat is een darminfectie

Rotavirus-infectie wordt gekenmerkt door zwakte, verlies van eetlust, uitdroging. Om de pathologie het hoofd te bieden, volgen volwassenen en kinderen een dieet. Het principe is dat patiënten alleen licht verteerbare producten gebruiken die vitamines en andere stoffen bevatten die nodig zijn voor het lichaam. De eigenaardigheid van voedingsvoeding met rotavirus is de mogelijkheid om het menu aan te passen, waardoor het divers is.

Wat te eten met rotavirus-infectie:

  • granen: rijst, boekweit, griesmeel (pap wordt zonder zout bereid, boter);
  • magere kippenbouillon (u moet eerst de schil van de vogel verwijderen);
  • tarwe-crackers;
  • lichte soepen met groenten zonder vlees;
  • vis, mager vlees gestoomd;
  • groenten: tomaten, bloemkool, wortels, bieten (gekookt);
  • gekookt ei (om de twee of drie dagen);
  • aardappelpuree zonder boter;
  • thee, kruidenbrouwsels zonder suiker;
  • zelfgemaakte seizoensfruit en bessen;
  • wat honing.

Wat een dieet met rotavirus uitsluit

Ziekten zoals intestinale griep en rotavirus-infectie ontwikkelen zich snel in de zuivelomgeving. Tijdens de therapie is het belangrijk om kefir, ryazhenka, melk, boter, zure room, kaas en anderen in de steek te laten. In aanvulling op het bovenstaande, omvat een dieet voor rotavirusinfectie bij volwassenen de verwijdering uit het dieet van de patiënt van een ander, hetgeen bijdraagt ​​aan de ontwikkeling van pathogene flora van voedsel. Wat te eten bij een darminfectie kan niet:

  • snoepjes;
  • brood, gebak;
  • ingeblikt voedsel, augurken;
  • yachka, gerst;
  • gerookt, vet voedsel;
  • pasta;
  • knoflook, uien, kool, komkommers, radijs;
  • worsten, halffabrikaten;
  • eventuele paddestoelen;
  • kiwi, citrus, irriterende darmen;
  • marinades, sauzen (scherp en neutraal), zonnebloemolie, olijfolie en andere plantaardige olie.

Geschatte voeding voor darminfectie bij volwassenen

Een therapeutisch dieet voor rotavirusinfectie impliceert een verplichte overvloedige vochtinname, terwijl het aanbevolen volume wordt berekend op basis van de leeftijd van de persoon. Dus, een tiener tot 16 jaar moet ongeveer anderhalve liter water drinken en ouderen moeten minstens twee liter drinken. Deze regel is niet alleen relevant voor rotavirus, maar ook voor normale diarree. Naast water drink je ongezoete kruidenthee, zwakke zwarte of groene thee, vloeibare kus en suikervrije compote.

Wat kun je eten met een darminfectie? Ongeacht de vorm en de ernst van de ziekte, bestaat het dieetmenu uitsluitend uit lichte maaltijden. Het geschatte dagelijkse rantsoen van de patiënt ziet er als volgt uit:

  1. Ochtend: dunne pap op water (griesmeel of rijst), een paar croutons, zwarte / groene thee met een halve lepel honing.
  2. Snack: bessen of fruit van het toegestane aantal (niet meer dan 100 g).
  3. Lunch: vetarme bouillon, een stukje mager vlees voor een koppel, cracker.
  4. Snack: gelei, crackers.
  5. Diner: vloeibare havermout zonder olie, stoomkotelet, een glas ongezoete compote of rozenbottels.

Wat kun je eten met rotavirus

Rotavirus-infectie, het is de maaggriep, het is rotavirus gastro-enteritis en darmgriep. Er zijn veel namen, de essentie is hetzelfde - een infectieziekte, gekoppeld aan alle geneugten van het ademhalingsproces en aangevuld met ontlasting en braken, die gepaard gaat met snelle uitdroging van het lichaam, vooral kinderen en ouderen. Om de patiënt te helpen de ziekte gemakkelijker over te dragen en er snel van te herstellen, hebt u een speciaal dieet nodig. Een speciaal dieet versnelt de behandeling en verhoogt de effectiviteit, en daarom wordt het beschouwd als de belangrijkste methode voor therapeutische therapie voor rotavirus.

Rotavirus wordt ook wel maaggriep genoemd.

Basisprincipes van voeding in rotavirus

De basisprincipes van het dieet voor darmgriep zijn eenvoudig, maar uiterst effectief.

  1. Drinken modus. Om uitdroging van het lichaam te voorkomen, veroorzaakt door koorts, diarree en braken, moet de patiënt veel vloeistoffen drinken - 3 liter vocht per dag. Niet minder! Juiste dranken helpen de water-zoutbalans van het lichaam te normaliseren.

Veel water drinken voorkomt uitdroging.

Toegestane producten

Er zijn producten die aan alle bovengenoemde principes van gezonde voeding voor maaggriep voldoen:

  • vetarme bouillons. Plantaardige bouillon of secundair vlees / vis, roomsoepen zijn goed geschikt. Ze hebben een gunstig effect op de microflora van het spijsverteringsstelsel;

Plantaardige bouillon - licht maar voedzaam

  • vlees- en vis met laag vetgehalte variëteiten. In deze lijst: gekookt kalkoen, kip, kalfsvlees, kabeljauw, heek, snoek, snoekbaars. Gestoomd, in de vorm van soufflé, koteletten, gehaktballen;

Snoek Fishcakes

Gluten-havermout omhult het maagslijmvlies

  • groenten. Worden alleen in gestoofde en gekookte vorm gegeven. De beste warmtebehandeling is stoom. Hiermee kunt u een maximum aan nuttige stoffen opslaan. Aardappelen worden in de vorm van aardappelpuree gegeven, zonder toevoeging van melk en vet. Pompoen en courgette worden alleen bij afwezigheid van diarree gegeven;
  • fruit. Gebakken appels zijn geen zure variëteiten en bananen;

Gebakken appels kunnen het dessert vervangen voor de tijd van ziekte

  • crackers, koekjes. Zoet, zacht brood is een grote belasting voor een verzwakt organisme en bovendien draagt ​​het bij aan de gisting. Daarom is het, in het dieet van een patiënt met rotavirus, alleen aanwezig in gedroogde vorm - zonder korst, van de pulp van wit brood of in de vorm van drogers, dieetkoekjes;

Omelet moet stomen

  • natuurlijke magere kwark. Niet meer dan 1 keer per dag;

Aan de nota: voor het eerst worden pappen ongezoet gekookt, in water en zonder boter.

Gezonde drankjes

De helft van de dagelijkse voeding van de patiënt met darmgriep moet uit vloeistoffen bestaan. Ze elimineren het risico van uitdroging, vullen het mineralenaanbod van het lichaam aan, voeden en helpen zelfs de temperatuur te bestrijden.

Het beste van alles omgaan met dergelijke taken:

  • gefilterd water;
  • elektrolytoplossingen: "Regidron", "Gastrolit";

"Regidron" zal uitdroging voorkomen

  • niet-koolzuurhoudend mineraalwater;
  • rijstwater - weergegeven als een coatingmiddel voor diarree;

Gedroogd fruit compotes helpen vitamines bij te vullen

  • kissel - vloeistof, fruit en bessen. Vossebes, cranberry, bessen zijn vooral goed;
  • natuurlijke drinkyoghurt. Ze worden gedurende 4-5 dagen van ziekte en bij afwezigheid van vloeibare ontlasting gegeven. Ze helpen de intestinale microflora sneller herstellen.

Opmerking: als een baby ziek is, is borstvoeding de beste optie. Samen met voedingsstoffen bevat moedermelk antistoffen die uw baby helpen om infecties te bestrijden. In het geval dat borstvoeding om een ​​aantal redenen onmogelijk is, wordt het kind overgezet naar lactosevrije droge, op soja gebaseerde mengsels en niet-melkproducten. De hoeveelheid dagelijkse vochtinname van een patiënt met rotavirus wordt verdubbeld.

Borstvoeding geven met rotavirus is het beste om niet te stoppen

Wat niet eten met rotavirus

Alles dat de situatie kan verergeren en het herstelproces kan vertragen, komt in de lijst met verboden producten:

  • gekruid, zout, gerookt, gebeitst, gefrituurd, vet - zwaar voedsel voor een verzwakte spijsvertering, lijdend aan een gebrek aan enzymen en het aangetaste epithelium van de wanden;

Rotavirus elimineert alle zware voedingsmiddelen.

  • pasta en roggebrood - provoceren de processen van gisting en rot in de darmen;
  • zuivel- en zuivelproducten, waaronder kaas en zure room, ryazhenka, kefir - irriteren de ontstoken darmen en creëren een gunstige omgeving voor de reproductie van pathogene flora;
  • plantaardige olie - verhoogt de peristaltiek, activeert diarree;
  • gerst en gerstepap - moeilijk te verteren;
  • vet vlees en vis - ganzenvlees, kalfsvlees, zalm, steur, haring, makreel - de enzymatisch verzwakte darmen kunnen ze niet goed verteren;
  • alcohol, koffie en frisdrank - dat alles irriteert de darmmembranen;

Alcohol is verboden

  • groenten en fruit in hun rauwe vorm. En uien, knoflook, kool, radijs en radijs zijn verboden in welke vorm dan ook;
  • watermeloen - activeert de peristaltiek en veroorzaakt daarom diarree;
  • citrus, kiwi - irriteert de maag;
  • worstjes, gekochte halffabrikaten, ingeblikt voedsel, fast food;
  • zoete muffin, cakes, chocolade, gecondenseerde melk.

Met snoep en gebak zal moeten wachten

Eigenaardigheden van voeding tijdens de herstelperiode

Een strikt dieet met de bovenstaande beperkingen is effectief gedurende de acute periode van rotavirusinfectie. Dit duurt in de regel maximaal een week. Als er een positieve trend is, is een dieetaanpassing nodig om de fysiologische functies te herstellen.

Het is belangrijk! De introductie van nieuwe producten wordt zorgvuldig uitgevoerd, in kleine porties, onder de waakzame controle van de gezondheid van de hersteller. Overeten is gevaarlijk, omdat enzymatisch het lichaam nog niet is hersteld en niet in staat is om met een grote hoeveelheid voedsel om te gaan. Je kunt een braakreactie uitlokken.

Voedsel moet geleidelijk worden ingevoerd, terwijl overeten moet worden voorkomen

Allereerst worden producten die goed zijn voor de gezondheid geïntroduceerd met een hoog gehalte aan vitamines. En aanbevolen onthouding voor twee weken van:

  • peulvruchten;
  • champignons;
  • bieten;
  • roggebrood;
  • volle melk;
  • ijs en ander voedsel dat gekoeld wordt geconsumeerd.

Opmerking: twee weken zijn nodig voor het lichaam om het beschadigde darmepitheel volledig te herstellen.

3 recepten voor het juiste voedsel voor rotavirus-infectie

Rijst afkooksel

Rijstafkooksel is onmisbaar in de eerste dagen van de ziekte, vergezeld door overvloedige vloeibare ontlasting. De omhullende eigenschappen en het fixerende effect ervan kunnen diarree stoppen zonder medicatie.

Bouillon is erg handig omdat het slijm omhult

  • rijstgraangewas - 4 eetlepels;
  • water - 1 l.
  • rijst is gevuld met water;
  • het mengsel wordt aan de kook gebracht en gedurende 2 uur op laag vuur gelaten. Grutten moeten volledig zacht gekookt zijn;
  • de resulterende bouillon wordt gemalen om een ​​homogene massa te verkrijgen;
  • ½ theelepel zout wordt toegevoegd en gekoeld.

Gestoomde Kipsoufflé

Dit gerecht is zacht, licht en, wat belangrijk is met een verminderde eetlust van de patiënt, smakelijk.

  • kippenborstfilet - 0,5 kg;
  • kippenei - 1 stuk;
  • bloem - 2-3 theelepel;
  • zout naar smaak

Souffle is zeer voedzaam, maar niet irriterend voor de maag.

  • kipfilet wordt in kleine stukjes gesneden, gekookt en vervolgens door een vleesmolen / menger gehaald;
  • het ei is verdeeld in dooier en wit. Eiwit wordt opgeklopt tot schuim;
  • gehakt voegt toe: dooier, geklopte proteïne, 3-4 eetlepels bouillon, waarin de borst, bloem en zout werden gekookt;
  • alles wordt grondig gemengd tot het homogeen is, in een vorm is gelegd en gestoomd.

Cranberry Kissel

Naast het feit dat gelei voedende en omhullende eigenschappen heeft, is het een licht verteerbaar product dat rijk is aan vitamines. Cranberry-jelly heeft ook een reputatie voor natuurlijke aspirine.

  • veenbessen - 0,5 kg;
  • water - 4 kopjes;
  • zetmeel - 2-3 eetlepels;
  • wat suiker.

Kissel - therapeutische delicatesse

  • veenbessen worden gewassen en door een zeef gewreven;
  • sap wordt door persen van de pulp gescheiden;
  • de cake wordt met water gegoten, aan de kook gebracht en gefilterd;
  • zetmeel, eerder verdund in een kleine hoeveelheid koud water, en suiker worden toegevoegd aan de resulterende bouillon;
  • kookt gedurende 3 minuten met constant roeren;
  • cranberrysap wordt ingeschonken en nog 3 minuten gekookt tot het klaar is.

Welke voeding moet worden gevolgd met rotavirus

Rotavirus-infectie is een vrij algemene infectieziekte, de ziekte is ernstig en treedt op met een groot aantal onaangename symptomen. Maar als u zich strikt aan alle aanbevelingen houdt en voldoet aan de vereisten van de arts, kunt u tijdens deze periode de toestand van het kind en de volwassene aanzienlijk verlichten. Het belangrijkste ding - goede voeding. Een dieet met rotavirus bij kinderen kan snel onaangename symptomen elimineren en de ziekte volledig genezen. Het is belangrijk om de functies en regels ervan te kennen.

Wat is het gevaar van de ziekte

In het beginstadium gaat rotavirusinfectie gepaard met niezen en koorts, zodat het gemakkelijk kan worden verward met ARVI. Het diagnosticeren van deze ziekte is vrij ingewikkeld. Maar het is belangrijk om het zo snel mogelijk te identificeren, want wanneer het wordt aangehaald, kan de infectie veranderen in een ernstige vorm en veel onaangename symptomen veroorzaken.

Overdracht van dit ziektevirus is snel. Een infectie met hen kan zich niet alleen voordoen tijdens communicatie met de drager, maar ook tijdens contact met hygiëne en huishoudelijke artikelen, maar ook via voedsel en water.

Wanneer een virus het lichaam van een gezond persoon binnendringt, komt het onmiddellijk in het spijsverteringsstelsel terecht. Het komt eerst in de dunne darm en vervolgens in de dikke darm. Als gevolg hiervan treedt diarree op.

Welke tekenen vergezelden rotavirus intestinale infectie:

  • koorts;
  • het optreden van diarree;
  • sterke pijn in de buik;
  • staat van zwakte en malaise.

Het belangrijkste gevaar van rotavirusinfectie is dat als gevolg van diarree dehydratie wordt waargenomen. Artsen met een speciaal dieet voltooien de uitdroging en elimineren het volledig.

Het belangrijkste doel van het dieet

Het dieet, dat is voorgeschreven met en na het rotavirus, biedt het volgende:

  1. Hiermee kunt u de belasting van de spijsverteringsorganen verminderen.
  2. Voedsel voorkomt uitdroging.
  3. Verkort de periode van volledig herstel.

Dieet wordt beschouwd als de belangrijkste methode van therapeutische therapie, omdat deze virale aandoening niet kan worden geëlimineerd door medische methoden.

Welke producten zijn verboden

Omdat rotavirusinfectie diarree veroorzaakt, waarbij uitdroging is, is het om te beginnen de moeite waard om voedingsmiddelen die dit proces verhogen te verwijderen. Kinderen vanaf 2 jaar en volwassenen moeten letten op sommige producten die moeten worden uitgesloten van het menu voor rotavirus-infectie:

  1. Zuivelproducten, omdat ze de darmen irriteren, die in deze periode in een ontstoken toestand verkeren. Het wordt niet aanbevolen om zure room, kaas, yoghurt te gebruiken;
  2. Zwaar eten - gefrituurd en vet. Het gebruik ervan heeft een negatief effect op het lichaam.
  3. Fastfood, chips en allerlei soorten desserts.
  4. Coffee. Deze drank heeft een irriterend effect op de structuur van de darmwand en verergert de conditie. Het is raadzaam cafeïnehoudende dranken te vervangen door sappen, water of zwakke thee.
  5. In de herstelperiode zou de hoeveelheid geconsumeerd voedsel moeten verminderen. De porties moeten klein zijn, maar er is vaak wel 5-6 keer per dag nodig. Als er geen eetlust is, moet je zoveel mogelijk vloeistof drinken, tot 3 liter per dag.
  6. Gerookte producten, worsten, gezouten producten en ingeblikt voedsel.
  7. Pap van gierst, Alkmaarse gort, gerstgrutten, pastaproducten.
  8. Uien, knoflook, kool, radijs.

Toegestane producten

Het is ook belangrijk om goed te eten na het rotavirus. Tijdens de periode waarin de eetlust is hersteld, kunnen het kind en de volwassene de volgende soorten producten in hun menu opnemen:

  • zelfgemaakte croutons van wit brood;
  • koekjes van het type drying en galette;
  • pap van rijst, lokvogels, boekweit. Een beetje later - havermout in water zonder boter en suiker;
  • vetarme bouillons, zoals groenten, en secundair vlees of visbouillon;
  • soepen met gestoofde groenten en granen;
  • omelet, gestoomd of zachtgekookt ei, niet meer dan één per dag;
  • soufflé van vis en vlees, gehaktballen, knoedels, gehaktballen. Al deze gerechten moeten worden gestoomd, vlees wordt aanbevolen voor kip, kalkoen, vis - heek, koolvis, kabeljauw;
  • in de oven gebakken appels zijn niet zuur;
  • gepureerde, gekookte wortelen of aardappelen, maar ze moeten in water worden gekookt. In de aardappelpuree kan geen boter en melk zetten;
  • als er geen diarree is, kun je pompoen of puree in het menu aanzetten;
  • gedurende 3-4 dagen wordt verse kwark toegevoegd in slechte staat;
  • gedurende 3-4 dagen is het toegestaan ​​om gefermenteerde melkdranken te drinken - acidophilus, activia, lactobacilline, bifidok.

Aanbevolen drankjes

Tijdens de behandeling van rotavirus is het belangrijk om uitdroging te voorkomen, vooral van het lichaam van het kind. Om deze reden moet de helft van het dieet vloeibaar zijn. Het virus kan niet alleen met gewoon en mineraalwater worden gewassen, het kan ook snel worden verwijderd met behulp van thee, sappen, afkooksels, gelei en andere zelfgemaakte drankjes.

Drink zo vaak mogelijk, maar in kleine hoeveelheden. Aan het begin van de ziekte om onaangename symptomen te elimineren, is het drinken van een oplossing van rehydron. Omdat dit drankje echter een specifieke smaak heeft, wil niet iedereen het drinken, vooral kinderen.

Thuis kun je een lekker drankje maken met een helende werking. De drank heeft de volgende componenten nodig:

  1. Warm water - 1 liter.
  2. Zout - 1 theelepel.
  3. Eetbare frisdrank - ½ theel.
  4. Gekorrelde suiker - 2 theel.
  5. Rozijn - 100 gram.

Rozijnen moeten worden doorweekt om te verzachten. Kneed het een beetje, stop het in een bak en vul het met water. Vervolgens wordt de container op het vuur geplaatst. Kook ongeveer een uur. De pot moet uit de kachel worden verwijderd, de oplossing moet door een gaasmateriaal worden afgevoerd. Alle componenten worden aan de oplossing toegevoegd. De drank wordt opnieuw gedurende 3-4 minuten op het vuur gezet. In de afgewerkte drank kunt u thee toevoegen van kamille of munt.

U kunt de volgende drankjes maken voor kinderen van 2 tot 5 jaar:

  • suikervrije compotes op basis van gedroogd fruit en gedroogde bessen;
  • Zelfgemaakte gelei. Kissel kan worden gemaakt van maïszetmeel en water, om de smaak te verbeteren, kunt u sap of zelfgemaakte jam toevoegen;
  • sap van wortels en appels. Appelen en wortels moeten worden gekookt, daarna worden ze gemalen door een menger tot een staat van aardappelpuree. Pureer verdund met warm gekookt water, voeg een beetje suiker toe;
  • op rijst gebaseerd afkooksel;
  • zwak gebrouwen thee;
  • afkooksels van kamille, wilde roos, munt.

Beschikt over een dieet

Als de patiënt wordt gediagnosticeerd met rotavirus, dan is het in de eerste plaats noodzakelijk om een ​​bepaalde voedingsinname voor te schrijven. Een dieet met rotavirus bij volwassenen moet alleen bestaan ​​uit goedgekeurde producten, evenals gerechten uit het dieetmenu van tabel nr. 4.

Een patiënt in deze periode heeft mogelijk een slecht of compleet gebrek aan eetlust. Je moet hem niet dwingen om te eten, het is het beste om hem zoveel mogelijk vloeistof te geven, dit zal het mogelijk maken om de water-zoutbalans in het lichaam te herstellen.

Zorg ervoor dat u de belangrijke aanbevelingen van het dieet volgt:

  1. De behandeling moet gebaseerd zijn op verhoogde vochtinname. Het wordt aanbevolen om veel mineraal en gewoon water te drinken, evenals een oplossing van rehydron.
  2. Gedurende de dag zijn 5-6 maaltijden toegestaan. Porties moeten klein zijn.
  3. Controleer na elke maaltijd de toestand van de patiënt. Als hij een verslechtering heeft na het eten van een bepaald product, moet het uit het dieet worden verwijderd.
  4. Voedsel met rotavirus bij kinderen en volwassenen moet goed nadenken. Het wordt aanbevolen om lichte, licht verteerbare producten te gebruiken met een hoger gehalte aan heilzame stoffen.
  5. Omdat de patiënt op dit moment minder eetlust heeft, moeten alle gerechten smakelijk en smakelijk zijn. Het is in deze periode belangrijk om het dieet te diversifiëren, het interessant te maken, maar tegelijkertijd gezond.
  6. Gedurende de dag kan de patiënt pap maken met een hoog gehalte aan koolhydraten, groenten in gestoofd of rauw. Het is raadzaam om fruit met een hoog gehalte aan vitamine C op te nemen, ze zullen het immuunsysteem verhogen.
  7. Om de microflora van de spijsverteringsorganen te verbeteren, is het noodzakelijk om eenmaal per dag bouillon te drinken.
  8. Dieetvoeding met rotavirusinfectie duurt meestal 5 tot 7 dagen, soms iets meer, het hangt allemaal af van de dynamiek van herstel.

Eigenaardigheden van voeding na rotavirus

Het dieet na het rotavirus kan verschillende voedingsmiddelen bevatten, maar het is aan te raden deze met uiterste voorzichtigheid te introduceren. In de beginfase is het de moeite waard om één product tegelijk en in kleine hoeveelheden te consumeren en vervolgens geleidelijk te verhogen.

Na het rotavirus moet u niet onmiddellijk terugkeren naar het gebruikelijke dieet. Vooral als het niet voldoet aan de normen van goed en gezond eten. Het is wenselijk dat tijdens deze periode gezond voedsel met een hoog gehalte aan vitamines werd bijgewoond.

Hoe te eten na deze ziekte:

  • in de eerste periode is het de moeite waard om lichte groentegerechten, ontbijtgranen en een beetje mager vlees te eten;
  • na de ziekte is het lichaam sterk verzwakt, dus het moet worden beschermd tegen blootstelling aan verschillende spanningen;
  • om de interne organen niet te belasten, is het noodzakelijk om alle gefrituurde, vette gerechten uit het dieet te verwijderen, je moet rijke soepen met vet vlees, koffie verwijderen;
  • Het wordt aanbevolen om zoveel mogelijk vloeistof te drinken en in de buitenlucht te blijven.

Eigenaardigheden van voeding voor zuigelingen

Als een rotavirusziekte bij een baby optreedt, is het in deze periode belangrijk om alle noodzakelijke voorwaarden te bieden voor comfortabel leven. Het kind moet zoveel mogelijk worden gegeven om te drinken. Als hij borstvoeding geeft, moet hij vaker op de borst worden aangebracht. In moedermelk is er een verhoogd gehalte aan nuttige en voedzame bestanddelen die de kruimels helpen deze infectie te verslaan. Als de baby aan kunstmatige voeding doet, moet hij het mengsel drinken, bij voorkeur zo vaak mogelijk. Tijdens deze periode moet de baby meer vocht opnemen.

Voedingseigenschappen voor kinderen:

  1. Tijdens een exacerbatie van de ziekte is het niet nodig om extra lokaas in het menu te introduceren
  2. Als het kind kunstmatige voeding krijgt, moet het tijdelijk worden overgezet naar niet-zuivelproducten en lactosevrije mengsels.
  3. Ouders moeten goed nadenken over het menu van hun kind, het mag geen verboden voedsel bevatten dat de baby tijdens deze periode ernstig kan schaden.
  4. Bij het opstellen van het menu is het de moeite waard om zich te baseren op de algemene regels van het dieet, toegestane en verboden voedsel, en op de smaakvoorkeuren van het kind.

Voedsel na rotavirus

Om de spijsverteringsorganen na ziekte snel en volledig te herstellen, wordt aanbevolen om de juiste voeding gedurende twee weken te handhaven. Na herstel voor deze periode dient u af te zien van het gebruik van de volgende producten:

  • verschillende dranken en gerechten op lage temperatuur, zoals ijs;
  • gerechten uit peulvruchten;
  • roggebrood;
  • bieten;
  • tarwegriespap;
  • volle melk.

recepten

Hoe een kind voeden met rotavirus-infectie? Wat kun je eten met rotavirus? In deze gevallen kunt u speciale recepten gebruiken die helpen om alle tekenen van deze ziekte snel te elimineren.

Gestoomde Kipsoufflé

De soufflé heeft 500 gram kippenborst, één ei, 75 gram tarwebloem, een beetje zout nodig.

Hoe soufflé te maken:

  • kippenborst moet in kleine stukjes worden gesneden;
  • Leg het vlees in de pan, giet water en kook tot het gaar is;
  • daarna wordt de kip gemalen in een blender of gescrold met een vleesmolen;
  • voeg eigeel toe aan de klaargehakte kip;
  • het eiwit wordt opgeklopt tot een staat van schuim en in de vulling gegoten;
  • giet 100 ml bouillon en giet bloem met zout;
  • we mengen de voorbereide basis grondig, verspreiden het in een vorm en stomen het.

Zwarte bes Kissel

Voor de gelei heb je 600 gram zwarte bessen, een liter water, 75 gram zetmeel, wat suiker nodig.

Hoe jelly te koken:

  • voor het begin worden de bessen gewassen en door een zeef gewreven;
  • het resulterende sap moet in een bak worden gegoten en in de koelkast worden gedaan;
  • de resterende cake wordt gevuld met water en op het vuur geplaatst. Alles wordt gekookt en gefilterd;
  • zetmeel moet worden verdund in koud water en in een afkooksel worden gegoten;
  • Voeg kristalsuiker toe en kook aan, onder voortdurend roeren;
  • Giet het bessensap in een kom en kook de jam gedurende 3-4 minuten;
  • Haal van het vuur, laat iets afkoelen en serveer.

Apple en Carrot Puree

Voor het koken heb je een paar appels en wortels nodig.

  1. Wortelen moeten goed worden gewassen en gekookt tot ze gaar zijn.
  2. Appels worden tot ze zacht zijn in de oven gebakken.
  3. Groenten en fruit moeten in een blender worden geplaatst en tot een staat van aardappelpuree worden gemalen.
  4. Appels en wortels kunnen door een zeef worden gewreven of door een vleesmolen worden gescrolld.

Gebakken groenten

Om te koken, kunt u een paar tomaten, wortels, niet-scherpsmakende pepers, aubergines gebruiken.

  • Tomaten moeten worden gewassen en in kleine plakjes worden gesneden;
  • spoel wortel en aubergines en snij in plakjes;
  • Peper gereinigd van zaden en in halve ringen gesneden;
  • leg alle componenten op de folie, voeg wat zout toe en wikkel in;
  • we reinigen in een oven gedurende 15-20 minuten tot volledige gereedheid.

Voordat we aan een dieet beginnen, is het in ieder geval de moeite waard al zijn nuances, aanbevelingen en regels te onderzoeken. Rotavirus-infectie is een vrij ernstige ziekte, die gepaard gaat met ernstige symptomen. Het is noodzakelijk om vanaf de eerste dagen met de behandeling van deze ziekte te beginnen. De enige manier om deze ziekte te elimineren, is het in acht nemen van de juiste voeding. Daarom is het de moeite waard om te onderzoeken welke voedingsmiddelen in deze periode kunnen worden gegeten en welke moeten worden uitgesloten. Je moet ook de juiste voeding observeren na volledig herstel.

Wat kan en mag niet zijn met een rotavirus-infectie

Rotavirus-infectie is een acute darmziekte, ook wel bekend als maag- of darmgriep. Zijn verloop gaat gepaard met intens braken, koorts, buikpijn en diarree. Het gevolg van al deze symptomen is uitdroging, het vertegenwoordigt het grootste gevaar voor het menselijk lichaam.

Dit is een zeer onaangename ziekte, kleine kinderen lijden er behoorlijk hard aan. Er wordt aangenomen dat rotavirus kan worden geïnfecteerd door druppeltjes in de lucht, maar dat is het in feite niet. Deze infectie komt het lichaam binnen met verontreinigd water of voedsel, vanwege vuile handen en de plaats van lokalisatie kiest het spijsverteringskanaal. Maar ondanks dit, veroorzaakt de intestinale griep, in tegenstelling tot de gebruikelijke, praktisch geen complicaties. En er zijn geen speciale medicijnen die de veroorzaker van deze ziekte elimineren.

Artsen schrijven geneesmiddelen voor die de symptomen verlichten, en hoe snel herstel zal plaatsvinden, hangt af van de immuniteit en de juiste voeding. Voeding voor rotavirusinfectie moet zacht en uitgebalanceerd zijn en alleen uit goedgekeurde producten bestaan, omdat het helpt om uitdroging op te vangen.

Hoe uitdroging te herkennen

Uitdroging heeft verschillende symptomen die wijzen op de ernst ervan. Het kan zijn:

  • constante dorst;
  • droogte van de slijmvliezen van de mond en lippen;
  • droge huid;
  • vermoeidheid;
  • apathie;
  • spierkrampen en spasmen;
  • kleine hoeveelheid urine uitgescheiden;
  • droge oogbollen;
  • tachycardie;
  • snelle ademhaling.

Dit is niet de volledige lijst van tekens waardoor uitdroging kan worden bepaald.

Waar is een dieet voor?

Voor de eerste dagen van de ontwikkeling van rotavirus infectie wordt gekenmerkt door een gebrek aan eetlust bij een patiënt. Gedurende deze periode is het niet nodig hem te dwingen te eten, maar eerder om te focussen op het herstellen van de water-zoutbalans. Wanneer de eetlust begint terug te keren, moet u het dieet zorgvuldig aanpassen, om erachter te komen wat u tijdens de ziekte kunt eten, dat moet worden weggegooid.

Bij volwassenen heeft het dieet voor en na rotavirus-infectie een totale duur van 3-4 weken.

Aangezien deze ziekte voornamelijk de darmen aantast, zal een juiste voeding helpen de ontsteking in het maagdarmkanaal te verminderen en spijsverteringsprocessen te stabiliseren. Een dieet met rotavirusinfectie verbiedt het volledig weigeren van voedsel, anders zullen de afweermechanismen van het lichaam verzwakken en kan het genezingsproces worden vertraagd.

Basisprincipes van therapietrouw

Met rotavirus-infectie bij volwassenen, evenals bij kinderen, zijn er verschillende zeer belangrijke nuances van een dieet.

  1. Het is noodzakelijk om het juiste drinkregime in acht te nemen - dit is erg belangrijk in de strijd tegen uitdroging. Een volwassene moet minstens 2 en een halve liter zuiver water drinken;
  2. Vermogen moet fractioneel zijn. Het is noodzakelijk om voedsel in kleine porties te eten, minstens 5 - 6 keer per dag. Zo'n systeem is zeer geschikt voor mensen die lijden aan gebrek aan eetlust;
  3. Maaltijden moeten in evenwicht zijn. Samen met voedsel krijgt het lichaam de nodige hoeveelheid vitamines en sporenelementen.
  4. Op het moment van het dieet moet gefrituurd voedsel verlaten worden. Warmtebehandelingsproducten moeten zacht en zacht zijn, u kunt stoven, koken, bakken in de oven of grillen zonder plantaardige olie toe te voegen.

Voeding voor rotavirus-infectie kan de meest effectieve behandeling zijn als je weet wat je moet eten.

Welke voedingsmiddelen kun je eten?

Het dieet voor rotavirusinfectie omvat de volgende producten:

  • tarwe- of roggecrackers;
  • plantaardige bouillonsoepen;
  • magere kip of visbouillon;
  • plantaardig mengsel van gekookte wortels, bieten en bloemkool;
  • magere variëteiten van vis, vlees en gevogelte;
  • gekookte aardappelen;
  • bijgerechten van boekweit of rijst;
  • verse groenten toegestaan ​​tomaten;
  • niet-zure vruchten en bessen;
  • honing;
  • zwakke thee, gelei, bouillon heupen.

Honingpatiënt mag gebruiken in plaats van suiker, maar in kleine hoeveelheden.

Welke voedingsmiddelen moeten worden vermeden

Verboden producten omvatten:

  • vers gebakken brood;
  • pasta;
  • gerst en gerst pap;
  • vis en ingeblikt vlees;
  • ingelegde komkommers en tomaten;
  • pittige vette sauzen, zoals ketchup, mayonaise, zelfgemaakte zure room, mosterd;
  • kruiderijen en specerijen;
  • witte kool, ui, knoflook, radijs, radijs, komkommers;
  • alle zuivelproducten en kazen;
  • rookworst, worstjes, halffabrikaten;
  • vet vlees en vis;
  • vette bouillons;
  • paddestoelen.

Gefermenteerde melkproducten en melk zijn ten strengste verboden, maar alleen in de eerste dagen van ziekte. Ze kunnen een opgeblazen gevoel en diarree veroorzaken. Champignons daarentegen zijn erg moeilijk voor het menselijk lichaam om te verteren in een gezonde staat en tijdens ziekte is het over het algemeen een onmogelijke taak voor hem.

Gezondheid voedsel

De eerste twee of drie dagen wordt de patiënt gekweld door intens braken, dus gedurende deze periode is het beter om u te beperken tot kleine porties griesmeel of rijstepap, gekookt in water, zonder toevoeging van zout en suiker. In elk geval is het onmogelijk om boter of plantaardige olie aan pap toe te voegen, omdat plantaardige olie diarree kan verergeren en boter slecht door het lichaam wordt opgenomen vanwege enzymdeficiëntie. Deze papillen moeten de patiënt voeden, terwijl de periode van exacerbatie duurt, wanneer de toestand een beetje stabiliseert, kunt u proberen om boekweit of havermout te geven.

Wanneer de pap goed wordt opgenomen in het dieet, moet u geleidelijk het vlees binnengaan. Het moet vetarm zijn, kipfilet, kalkoen, konijn of kalfsvlees is het beste. Om assimilatie te vergemakkelijken, worden vleesgerechten het best gegeten in gehakte vorm - dit kunnen gehaktballen, gehaktballen of gehaktballen zijn. Indien gewenst, kunt u in plaats van vleesproducten vissen opnemen in de voeding - koolvis, heek of kabeljauw. Ze kunnen worden gekookt, gestoofd of gebakken in folie.

Volgende in lijn zijn de eieren. Ze kunnen alleen worden gegeten in de vorm van een omelet of hardgekookte, roereieren gebakken in plantaardige olie is ten strengste verboden. Je kunt niet meer dan 2 eieren per week eten, omdat ze veel cholesterol bevatten.

Vervolgens worden de groenten in het menu ingevoerd. Ze kunnen ook worden gekookt, gestoofd of gebakken in de oven, aardappelpuree wordt gekookt zonder toevoeging van melk.

De drankjes met de meeste voorkeur zijn rozenbottelafkooksel, bessen- en fruitgelei, slappe thee met honing en zuiver water. Je kunt ook de patiëntcompote van gedroogd fruit in de watten leggen, maar pruimen moeten worden vermeden, het heeft een laxerend vermogen.

Nadat diarree is verstreken, moeten gefermenteerde melkproducten zoals bifidok, kefir en magere yoghurt worden opgenomen in het dagmenu.

Deze producten zullen helpen om de zuurgraad van de maag te normaliseren en de ontwikkeling van pathogene microflora te voorkomen.

Voorbeeldmenu voor meerdere dagen

Veel patiënten gaan naar het amendement en stiekem kijken ze naar de tafel - en of het mogelijk is om een ​​klein beetje van een verboden product op te eten. Natuurlijk zal er geen ramp zijn, maar het is beter om hiervan af te zien. Om verleidingen te voorkomen, moet u een paar dagen van tevoren een menu maken en alle ongeoorloofde gerechten uit de verte verwijderen. Een voorbeeldbehandelingsmenu kan er als volgt uitzien.

1 dag

Ontbijt - halfvloeibare rijstpap op het water, thee met honing, roggecrackers.

Het tweede ontbijt - Berry Kissel, 2 ongezouten crackers.

Lunch - lichte groentesoep, kipsoufflé, aardappelpuree en worteltjes, compote van gedroogd fruit.

Snack - 2 appels gebakken met honing.

Diner - gemalen boekweitpap, kalfskotelet, thee.

2 dagen.

Ontbijt - griesmeel, een stuk gedroogd witbrood, thee.

Het tweede ontbijt - compote van gedroogd fruit, 2 crackers.

Lunch - vissoep, groente stoofpot, stoom gehaktbal, bouillon heupen.

Veilig, - Kissel, tarwe-crackers.

Diner - wortel - pompoenpuree, visgehaktballetjes, thee.

Vergeet niet dat het volgen van een dieet met rotavirusinfectie een groot deel van de behandeling is: hoe nauwkeuriger alle aanbevelingen worden gevolgd, hoe sneller het herstel zal plaatsvinden.

Dieet voor rotavirus-infectie

Beschrijving vanaf 22 augustus 2017

  • Werkzaamheid: therapeutisch effect na 5-10 dagen
  • Dateert: 5-15 dagen
  • Kosten van producten: 1400-1500 roebel per week

Algemene regels

In de structuur van acute darmziekten (AII), vooral in de epidemische herfst-lente periode, is tot 80% van alle ziekten het gevolg van rotavirusinfectie (rotavirus gastro-enteritis). Meestal zijn kinderen jonger dan 5 jaar ziek, vanwege de anatomische en fysiologische kenmerken van het maag-darmkanaal en de onrijpheid van immuunbeschermingsfactoren, is er een grote gevoeligheid voor de veroorzaker van rotavirusinfectie (RNA-rotavirus).

Rotavirusziekte treedt op met symptomen van gastro-intestinale laesies - braken en dunne ontlasting (5 tot 20 maal / dag), vergezeld van verschillende mate van uitdroging, intoxicatie (temperatuurstijging tot 38-39 ° C, slaperigheid, zwakte, lethargie, hoofdpijn, verlies eetlust). Later (de ademhalingsgolf van de ziekte), roodheid en keelpijn, een loopneus en een milde, droge hoest. Bij volwassenen zijn de manifestaties van rotavirusinfectie (RVI) meer vervaagd en in sommige gevallen is de ziekte asymptomatisch.

Het belangrijkste onderdeel van de behandeling van patiënten met rotavirus-infectie en met name kinderen is medische voeding. Een dieet voor rotavirusinfectie bij zowel kinderen als volwassenen is gericht op:

  • Zorgen voor de fysiologische behoeften van het lichaam in voedselmacro / micronutriënten.
  • Voorkom verlies van vocht en lichaamsgewicht.
  • Verminderde intoxicatie.
  • Vermindering van het ontstekingsproces in het spijsverteringskanaal.
  • Normalisatie van de darmfunctie en spijsvertering, normalisatie van de darmmicroflora.

De basisprincipes van voeding voor RVI zijn:

  • Afname van de eerste dagen van de ziekte van het totale dagelijkse dieet met 15-50% van de fysiologische norm.
  • Het lichaam voorzien van een fysiologisch normaal eiwitgehalte, terwijl het vetten, koolhydraten, zout en de totale calorie-inname beperkt.
  • Zorgen voor schazheniya gastro-intestinale organen van mechanische / chemische irriterende stoffen.
  • Voedsel moet in smaak worden gevarieerd en licht verteerbaar zijn, gebruikt in de vorm van hitte (35-38 ° C), fractioneel (5-6 keer / dag).
  • Voedsel wordt gekookt, gestoomd en ingewreven / gemasterd.
  • Laag / lactosevrij voedsel is inbegrepen in het dieet, evenals gefermenteerde melkdranken verrijkt met bifidus / lactobacilli.

Van bijzonder belang is de juiste samenstelling van het dieet met rotavirus-infectie bij kinderen.

Goed georganiseerde voeding van kinderen met ARVI is de belangrijkste voorwaarde voor een relatief gemakkelijk verloop van de ziekte en een snel herstel. Tegelijkertijd kunnen ontoereikende voeding en schending van het drankregime, evenals langdurige beperkingen van het dieet de toestand van het kind verergeren. Het is belangrijk om niet te vergeten dat het altijd nodig is om te streven naar een dieet dat fysiologisch adequate voeding biedt, rekening houdend met de functionele toestand van het maagdarmkanaal en de leeftijd van het kind.

Het volume en de samenstelling van voedingsvoeding wordt grotendeels bepaald door de leeftijd van het kind, de ernst van de algemene toestand, de ernst en het type diarree syndroom.

Wat betreft het lossen in de voeding, met lichte vormen, vermindert de dagelijkse voeding op de eerste dag van het begin van de behandeling met 15-20% van de dagelijkse leeftijdsgrens, met matig ernstige vormen met 20-30% en zwaar - met 30-50%. Het verschil in de hoeveelheid voedsel moet worden gecompenseerd door vochtinname. Voor zuigelingen, vooral met ernstige diarree en frequent braken, is een overdracht naar gedoseerde voeding met een verplichte nachtdienst van 6 uur noodzakelijk. In de aanwezigheid van positieve dynamica wordt het volume van een enkele voeding, beginnend vanaf de tweede dag, dagelijks verhoogd met 25-30 ml, en worden de intervallen tussen de voedingen verlengd.

Echter, al op de derde - vijfde dag van het lossen moet de voeding van het kind op de leeftijdnorm worden gebracht. Bij kinderen ouder dan drie jaar wordt aangeraden om de eerste dag uit de voeding te lenen om elke 4 uur een snelheid van 150-200 ml aan kefir te geven. Oudere kinderen en volwassenen in de eerste dagen van de eetlust zijn vrijwel afwezig. Het is in deze periode onmogelijk om het kind met geweld te voeden. Het is beter om vetarme kippenbouillon aan te bieden, sterk genoeg ongezoete thee. In de acute periode heeft rijstpap, bereid in vloeibare vorm in water zonder toevoeging van boter, zout en suiker, een bevestiging en omhullend effect.

Om braken te verminderen en de spijsvertering te normaliseren, dienen voedsel en drank in kleine porties te worden gegeven met een klein interval. Om uitdroging te voorkomen, is het noodzakelijk om het kind schoon, gekookt water / zoutoplossing aan te bieden voor rehydratatie (Regidron). Tegelijkertijd moeten kinderen jonger dan 2 jaar 50-100 ml vocht consumeren na elk geval van diarree, en oudere kinderen zouden 100-200 ml moeten consumeren. Na elk geval van braken na 10 minuten, moet het kind worden aangeboden om te drinken, dat langzaam moet worden geconsumeerd, in kleine slokjes.

Bij verhoogde temperaturen voor kinderen onder de 3 jaar is het volume van de vrije vloeistof 150 ml / kg lichaamsgewicht en meer dan 3 jaar oud - 80 ml / kg. Als een vloeistof kunnen we zwakke groene thee en kruidentheeën aanbevelen op basis van kamille, linde, salie, rozenbottel afkooksel, bosbessen / frambozen, niet-koolzuurhoudend tafelwater, gedroogde vruchtencompote. Om de opname van vloeistof te versnellen, moet de temperatuur ervan dicht bij de lichaamstemperatuur liggen.

In geval van ernstige uitdroging en intoxicatie, ziekenhuisopname en toediening van enterosorbenten (Smekta, Polisorb), geneesmiddelen tegen diarree (Probifor, Enterol, Bifiform, Bifistim) en geneesmiddelen die de water- en elektrolytenbalans regelen (Humana elektrolyt, Regidron) zijn noodzakelijk.

Voor kinderen die weigeren Regidron te drinken, kunnen we de optie van een zelfgemaakte waterbestendige oplossing aanbevelen. De samenstelling (per liter gekookt water) omvat: zout (1 theelepel), soda (5 theel.), Suiker (3-4 theel.) En 100 g rozijnen. De bereiding is uiterst eenvoudig: rozijnen worden met water gegoten en een uur gekookt, gefilterd voordat de bessen zijn uitgerekt. Voeg de resterende ingrediënten toe, kook op laag vuur nog 2 minuten en koel af.

In de acute periode van de ziekte moeten alle voedingsmiddelen / gerechten die intestinale peristaltiek stimuleren en de processen van rotting / fermentatie in de darmen verbeteren - schone boter en plantaardige olie, rauwe groenten, zuur, zuurkool, radijs, pruimen, peren - uit het dieet worden uitgesloten.

Gerst, tarwe en parelgort, geconcentreerde vlees / visbouillon, vet vlees en vis (gans, eend, varkensvlees, zalm), worstproducten, peulvruchten, ingeblikt voedsel, zoete koolzuurhoudende dranken, volle melk, zwart brood, koolzuurhoudende tafel zijn uitgesloten van het dieet. water. Vers witbrood, muffins, pasta, ui, knoflook, radijs, kool, radijs, komkommers, cacao en chocolade zijn ook uitgesloten.

Beperkingen worden opgelegd om de frequentie en de aard van de stoel te normaliseren. Het zoutgehalte in het dieet hangt af van de ernst van diarree en het verlies van lichaamsvloeistoffen. Met een klein verlies aan vocht kan het zoutgehalte in het dieet worden beperkt tot 8-10 g / dag en in geval van ernstige uitdroging moet de zoutinname worden verhoogd tot 18-20 g / dag.

In de acute periode van de ziekte, moeten gefermenteerde melkproducten (acidofiele mengsels, magere kefir) die lacto / bifidobacteriën bevatten aanwezig zijn in het dieet, die de spijsverteringsprocessen verbeteren, de motorische en secretoire functies van de darm stimuleren, de absorptie van vetten en calciumzouten verbeteren, een bacteriedodend effect hebben op relatief pathogene microflora.

Voor kinderen kunnen ze volledig worden gebruikt (Nutrilon, Tutteli, Frisolak) en gedeeltelijk aangepaste zuigelingenvoeding (Baby, Vitalact), maar de voorkeur moet worden gegeven aan probiotische behandelings- en profylactische producten - Bifikefir, Lactofidus, Biolact, Acidolact, Bifilact. Bifido / lactobacilli normaliseren intestinale microbiocenose, voorkomen de progressie van dysbacteriose, hebben immunomodulerende effecten, nemen deel aan de spijsvertering.

In de aanwezigheid van "fermentatie dyspepsie" en uitgesproken winderigheid, wordt het aanbevolen om voedingsmiddelen met een lage lactose / lactosevrije of gespecialiseerde zuigelingenvoeding met nucleotiden in het dieet op te nemen (Similac, Frisolak, Enfamil).

Voeding na het verminderen van de dronkenschap en het verbeteren van de eetlust breidt zich uit: het menu bestaat uit magere vis, vlees (kalkoen, konijnenvlees in de vorm van gehaktballen, gehaktballen), vers geraspte kwark, stoomomelet en eigeel. Witbroodcrackers, slijmgraanproducten met gekookte noedels op niet-geconcentreerde kippenbouillon, pap (behalve gerst / gierst) op melk verdund met water zijn toegestaan.

Van bijzonder belang voor de voeding van kinderen zijn producten met pectine-, calcium- en magnesiumzouten (groenten en fruit - wortels, appels en bananen), gekookt in aardappelpuree, die geen bijwerkingen veroorzaken en gemakkelijk in het spijsverteringskanaal worden opgenomen.

Pectine bindt het water in het darmlumen goed, en de resulterende colloïdale massa, die langs de darm beweegt, adsorbeert onverteerde voedselresten, micro-organismen en hun metabole producten. Bovendien wordt onder invloed van de zure omgeving calcium afgesplitst van de structuur van pectine, wat een ontstekingsremmend effect heeft op het darmslijmvlies. Het bacteriedodende effect van organische zuren in groenten / fruit is ook belangrijk, evenals tannine-eigenschappen, die een samentrekkend effect hebben en een schadelijk effect hebben op de pathogene microflora. Appels worden aanbevolen als in gebakken vorm. Het is nuttig om in de voeding citroenen en granaatappels, zwarte bessen, kersen, blauwe bessen, die een samentrekkend effect en hun vers gemaakte sappen bevatten.

Het dieet na rotavirusinfectie moet nog minstens 2-3 weken na het einde van de acute periode en in het geval van een ernstige vorm worden voortgezet - 2-3 maanden. Het dieet van kinderen en volwassenen met een verzwakt spijsverteringsstelsel na het rotavirus gedurende verschillende maanden zou gematigd goedaardig moeten blijven en agressief voedsel (vet en gefrituurd, gerookt vlees, gebak, ijs, augurken, zure voedingsmiddelen, alcoholbevattende en koolzuurhoudende dranken, voedingsmiddelen die vezels bevatten) moet worden uitgesloten. / etherische oliën, sterke bouillons, kruiden, uien, radijs, koffie, radijs, chocolade). Nuttig pillen vitamine-mineraal complex.

getuigenis

Rotavirus-infectie (rotavirus gastro-enteritis) bij volwassenen en kinderen.

Het dieet van de patiënt met rotavirus-infectie

Rotavirus-infectie is een veel voorkomende ziekte. Ondanks het feit dat de ziekte een vrij ernstig beloop heeft, vooral bij jonge kinderen, veroorzaakt het zelden complicaties, maar alleen onder de voorwaarde van strikte naleving van de aanbevelingen van een specialist. Het herstellen van de water-zoutbalans en de normale werking van het maag-darmkanaal zal het dieet helpen.

Rotavirus Dieetdoel

Rotavirus-infectie is een pathologische aandoening die wordt veroorzaakt door rotavirussen. De ziekte wordt anders rotavirosis, intestinale of maaggriep, rotavirus gastro-enteritis genoemd, wat grotendeels te wijten is aan de symptomen.

Rotavirus wordt overgedragen via contact-huishoudelijke weg (via voedsel, vuile handen, enz.)

De ziekte begint acuut. Kinderen hebben de volgende symptomen:

  • hoge temperatuur;
  • acute buikpijn;
  • diarree, braken;
  • gebrek aan eetlust;
  • zwakte.

Bij volwassenen wordt vaak het gewiste klinische beeld waargenomen.

Volwassenen verdenken zelfs niet eens van hun ziekte, en schrijven diarree af op de gebruikelijke darmklachten.

In de regel is het met tijdige diagnose en juiste behandeling mogelijk om complicaties te voorkomen. Naast medicamenteuze therapie moet de patiënt zich houden aan de inname via de voeding. Wat vooral belangrijk is voor jonge patiënten, is dat uitdroging veroorzaakt door braken en diarree dodelijk kan zijn. Daarnaast is het dieet voor darmgriep gericht op het voorkomen van de aanhankelijkheid van een bacteriële infectie.

Wat is rotavirus-infectie bij kinderen en volwassenen-video

Voedingsprincipes voor darmgriep

De belangrijkste voedingsregels voor darmgriep bij kinderen en volwassenen:

  • drinkregime. De patiënt moet een grote hoeveelheid vocht opnemen om uitdroging te voorkomen;
  • evenwichtige voeding. Dankzij voedingsstoffen uit voedsel is het immuunsysteem gemakkelijker om met infecties om te gaan;
  • gebroken vermogen. Er is vaak behoefte, maar in kleine porties. In dit geval gaat de voorkeur uit naar licht verteerbare producten;
  • voedselverwerking sparen. Je kunt stoven, koken, bakken. Van het bakken moet worden afgezien.

Als de baby kunstmatige voeding krijgt, moet hij worden overgebracht naar een mengsel of pap zonder lactose. Als een kind borstvoeding krijgt, mag u hem geen moedermelk ontnemen, omdat het stoffen bevat die helpen bij het bestrijden van infecties en het versterken van het immuunsysteem.

Toegestane en verboden producten

Als de eerste tekenen van darmgriep verschijnen, moet de patiënt de volgende producten weigeren:

  • gebak, chocolade, suiker, gecondenseerde melk;
  • gebakken, zoute en pittige gerechten;
  • zuivel en zuivelproducten, inclusief kaas;
  • vers fruit en groenten;
  • watermeloen;
  • vet vlees en vis (varkensvlees, steur, zalm, forel, haring, enz.);
  • soepen op vlees of visbouillon;
  • worstjes, gerookte producten en bereide gerechten;
  • alcohol, sterke thee en koffie, koolzuurhoudende dranken;
  • gerst, gerstepap.

Wat moet worden uitgesloten van de dieetgalerie

In dit geval kan het dieet aanwezig zijn:

  • gedroogd tarwebrood;
  • plantaardige bouillon soep, plantaardige puree soep;
  • mager vlees en vis (kip, kalkoen, kabeljauw, snoekbaars, snoek, koolvis, enz.);
  • rijst, griesmeel, boekweit pap;
  • gestoomde groenten (wortels, bloemkool, bieten en andere);
  • gebakken fruit, waaronder appels, bananen;
  • aardappelpuree;
  • gelei, groene thee, verdunde sappen, dogrose-afkooksels.

Wat je kunt eten - galerij

Voorbeeld dieetmenu voor rotavirus-infectie - tabel

  • semolina of geraspte rijst semi-vloeibare pap op water;
  • zwakke thee;
  • wit brood croutons
  • groentesoep;
  • vlees soufflé;
  • gestoofde wortels;
  • afkooksel van wilde roos.
  • compote van gedroogde vruchten;
  • gebakken appel
  • geraspte havermout;
  • kip stoom kotelet;
  • groene thee

recepten

Gestoomde Kipsoufflé

  • kippenborst - 0,5 kg;
  • ei - 1 stuk;
  • tarwemeel - 2-3 theelepel;
  • zout.
  1. Snij de kipfilet in kleine stukjes, kook het en maal het in een vleesmolen. Met hetzelfde doel kunt u een blender gebruiken.
  2. Voeg in het resulterende gehakt rauwe eierdooier, eiwit, slagroom en 3-4 eetlepels toe. l. bouillon gemengd met tarwemeel en een snufje zout.
  3. Meng de massa goed, zodat het homogeen wordt, zet het in een vorm en kook op stoom.

Meel kan worden vervangen door gekookte en versnipperde rijst. In dit geval moet je in de vulling een beetje boter toevoegen.

Zwarte bes Kissel

  • zwarte bes - 0,6 kg;
  • water - 4 kopjes;
  • zetmeel - 2-3 eetl. l.;
  • suiker.
  1. Spoel de bessen en wrijf door een zeef.
  2. Scheid het gevormde sap af en plaats het in de koelkast.
  3. De overgebleven cake giet water, zet in brand, breng aan de kook en stam.
  4. Voeg in de resulterende bouillon suiker naar smaak en zetmeel toe, verdund in koud water.
  5. Kook gedurende 3 minuten, roer de hele tijd.
  6. Voeg daarna bessensap toe, mix en kook op laag vuur nog eens 2-3 minuten.
  7. Koel iets voordat je het serveert.

Dieet na darmgriep

Het dieet moet worden gevolgd, zelfs nadat de symptomen van een rotavirusinfectie zijn verdwenen. Dit is vooral belangrijk tijdens de eerste twee weken. Het is niet nodig om de patiënt te dwingen te eten als hij het niet wil. Delen van gerechten moeten klein zijn.

Geleidelijk aan kunt u eerder uitgesloten voedingsmiddelen aan het menu toevoegen, maar u moet naar uw lichaam luisteren, als er geen negatieve reacties volgen, en uw dagelijkse dieet blijven uitbreiden.

Enkele handige tips:

  1. Voordat u een pap kiest, moet u letten op de aard van de stoel. Als het vloeibaar is, is het beter om rijst te koken. Als diarree is verstreken, kunt u boekweit toevoegen. Voor constipatie zou maïspap of havermout de voorkeur moeten geven.
  2. De patiënt is beter om gehakte vleesvetsoorten met een laag vetgehalte te geven. Het kan kipfilet, rundvlees, kalfsvlees, kalkoen zijn, maar in ieder geval geen varkensvlees.
  3. Van zuivelproducten toegestaan ​​natuurlijke kwark. Als de patiënt geen negatieve reactie ervaart, kunt u na een week vetarme kefir toevoegen.
  4. Van de vruchten in de eerste paar weken zijn alleen bananen en appels toegestaan. De laatste is het best geconsumeerd gebakken.
  5. Van snoepjes - een beetje vanille marshmallow of marshmallow.
  6. Van groenten wordt aanbevolen om aardappelpuree te koken.
  7. Eieren kunnen alleen in de vorm van een stoomomelet zijn en niet meer dan twee keer per week.
  8. Macaroni zijn alleen toegestaan ​​na normalisatie van ontlasting.
  9. Volledig uitgesloten worsten, chocolade, bonen, cakes met room.
  10. Om de waterbalans van de patiënt te herstellen, moet een grote hoeveelheid vocht worden ingenomen. Het gebruikelijke niet-koolzuurhoudende water, zwakke thee van zwarte of groene variëteiten, gedroogde abrikozencompote is goed geschikt. Drink vaak, maar in kleine porties.
  11. Om het tekort aan belangrijke sporenelementen te compenseren en om de zoutbalans te herstellen, wordt het aanbevolen om mineraalwater te gebruiken, bijvoorbeeld Borjomi.

Om de zoutbalans te herstellen, kunt u een gezonde en smakelijke rozijnendrank maken. Om dit te doen, is het in 1 liter water noodzakelijk om 100 g rozijnen toe te voegen, ongeveer een uur te koken, ze te laten afkoelen. Belaste rozijnen mogen niet worden weggegooid, het moet ook goed worden gekneed en aan de bouillon worden toegevoegd. Er is ook 4 theelepels gezet. suiker, 1 tl. zout en 0,5 theelepel. soda.

Intestinale griep is een infectieziekte die zich manifesteert door een aantal onaangename symptomen. Om uitdroging te voorkomen en het spijsverteringskanaal te herstellen, is het noodzakelijk om te voldoen aan een dieet.